Diabéticos

La diabetes es una enfermedad crónica que puede producirse cuando el cuerpo pierde su capacidad de producir suficiente insulina o de usarla eficazmente.

Una persona que padece diabetes no puede asimilar los azúcares de las comidas adecuadamente, de forma que éstos se quedan circulando en la sangre (hiperglucemia) generando daños en los tejidos con el paso del tiempo. Provocan que el hígado convierta el exceso de azúcar en grasa.

Existen tres tipos de diabetes:

  • Tipo 1: se debe a una reacción autoinmunitaria, en la que las defensas del cuerpo atacan a las células del páncreas encargadas de sintetizar la insulina, provocando que no se produzca la insulina necesaria.
  • Tipo 2: es la forma más habitual de diabetes que existe y aparece sobre todo en personas adultas, aunque actualmente también se diagnostica en jóvenes. En estos casos el cuerpo puede producir insulina pero, o bien no en las dosis suficientes, o bien el cuerpo no responde a sus efectos, dando lugar a cúmulos de glucosa circulando por la sangre.
  • Mellitus gestacional (DMG): diagnosticada por primera vez en mujeres cuando se quedan embarazadas. El desarrollo de este tipo de diabetes se debe a que el cuerpo de dichas mujeres no puede sintetizar ni usar la insulina requerida durante la gestación.

Actualmente conocemos que algunos alimentos contribuyen a controlar la diabetes. Entre ellos destacan:

  • Canela
  • Picolinato de cromo
  • Aloe vera
  • Melón amargo
  • Ortiga
  • Fenogreco
  • Stevia

Existen otros tipos de alimentos que contienen ingredientes activos, más cooperantes en el tratamiento de síntomas secundarios de la diabetes, como puede ser la mala circulación.

Entre ellos se encuentran los preparados a base de ajo y de ginkgo. Colaboran en la mejora del flujo sanguíneo y cooperan con las personas que sufren alteraciones de la glucosa.

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