MALTODEXTRINA EN POLVO
Maltodextrina de maíz. Sin OMG. Formato RAW. Sin sabor. Buena solubilidad. Apta para veganos. Especial deportistas.
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- 100% maltodextrina de alta hidrólisis.
- Origen vegetal, apta para veganos.
- Formato RAW, pura maltodextrina.
Índice
¿Qué es Maltodextrina en polvo?
Maltodextrina en polvo de RawSeries es un alimento a base de maltodextrina de maíz.
La maltodextrina es un polímero lineal de glucosa procedente de la hidrólisis del almidón de cereales almidonados.
Maltodextrina en polvo es un alimento vegetal que procede del maíz, 100% apto para vegetarianos y veganos.
Propiedades de Maltodextrina en Polvo
Carbohidratos
La maltodextrina es una fuente de carbohidratos digerible.
Los hidratos de carbono contribuyen a la recuperación de la función muscular normal (contracción) después de un ejercicio físico de gran intensidad o de larga duración que conduce a la fatiga muscular y al agotamiento del glucógeno almacenado en los músculos esqueléticos.1
¿Por qué tomar Maltodextrina?
La fuente de hidratos de carbono que consumimos en mayor cantidad en la alimentación occidental es el almidón; lo podemos encontrar en el trigo, el arroz, la avena, la quinoa, y la patata... Vamos, en todas nuestras fuentes “tradicionales” de consumo de hidratos de carbono.
Sin embargo, el almidón posee una gran particularidad, y es su alto grado de polimerización, son moléculas con gran complejidad estructural, eso hace que requieran de un largo y complejo proceso de digestión, que comienza con la masticación y termina en el intestino.
En ocasiones necesitamos consumir una gran cantidad de energía para poder mantener nuestro rendimiento, y necesitamos que se digiera y esté disponible rápidamente.
Aquí la maltodextrina juega un papel importante, por su masa molecular reducida (frente al almidón). posee un alto índice glucémico y genera una elevación más rápida de la glucosa en la sangre (Sands et al., 2009).
La Maltodextrina es un carbohidrato modificado del almidón.
¿Por qué comprar Maltodextrina en HSN?
La maltodextrina es un término acuñado, pero ¿conoces las diferencias entre maltodextrinas?
¡No te pierdas detalle de las características del producto de HSN!
Polimerización
¿Sabías que...
Las maltodextrinas son polímeros de menos de 20 equivalentes de dextrosa? (Saldivar y Pérez-Carrillo, 2016)
La maltodextrina puede tener diferentes grados de complejidad estructural, aquellas maltodextrinas con menor grado de polimerización son más simples, se parecen más al comportamiento de los azúcares y son percibidas como dulces al paladar.
Nuestra maltodextrina es más compleja, y su grado de polimerización es elevado, hasta el 84% de la materia prima poseen más de 4 monómeros de dextrosa en su dextrinas.
Hemos escogido esta materia prima ya que contiene menos de un 7% de azúcares en su composición.
Bajo grado de dulzor
Las maltodextrinas más dulces son más simples; es decir, tienen menor grado de polimerización y más azúcares.
Nuestra maltodextrina tiene un sabor neutro, muy ligeramente dulce por la presencia de pequeñas cantidades de glucosa y maltosa procedentes de la hidrólisis del almidón.
Esto es una muestra inequívoca del alto porcentaje de dextrinas que la constituyen y que no aportan dulzor; una ventaja.
Tienes opciones más dulces, como la dextrosa, pero...
¿Y si buscas un carbohidrato para añadir a tu batido de proteínas sin afectar a su sabor?
¡Con maltodextrina ni lo notarás! Puedes formar combo con Evowhey 2.0 sin aumentar su dulzor.
Buena solubilidad
La solubilidad de la maltodextrina es buena, puede ser mezclada incluso en un vaso con una cuchara, ya que gracias a sus propiedades higroscópicas se solubiliza fácilmente en el agua.
A pesar de ello, recomendamos emplear un recipiente específico para su mezcla, como un Shaker HSN.
¡Para todos tus batidos!
Sin OMG
La materia prima de nuestra maltodextrina procede del almidón de maíz libre de Organismos Modificados Genéticamente.
Tampoco contiene otros ingredientes en su composición, es 100% maltodextrina vegetal.
¿Con qué tomar Maltodextrina?
Con:
Referencias bibliográficas
- Sands, A. L., Leidy, H. J., Hamaker, B. R., Maguire, P., & Campbell, W. W. (2009). Consumption of the slow-digesting waxy maize starch leads to blunted plasma glucose and insulin response but does not influence energy expenditure or appetite in humans. Nutrition Research (New York, N.Y.), 29(6), 383–390.
Bibliografía complementaria
- Lifschitz, C. H. (2000). Carbohydrate absorption from fruit juices in infants. Pediatrics, 105(1), e4.
- Saldivar, S. O. S., & Perez-Carrillo, E. (2016). Maize. In B. Caballero, P. M. Finglas, & F. Toldrá (Eds.), Encyclopedia of Food and Health (pp. 601–609).
- Zavareze, E. da R., Kringel, D. H., & Dias, A. R. G. (2019). Chapter Three - Nano-scale polysaccharide materials in food and agricultural applications. In L.-T. Lim & M. B. T.-A. in F. and N. R. Rogers (Eds.), Food Applications of Nanotechnology (Vol. 88, pp. 85–128).
1 El efecto benéfico se obtiene al consumir hidratos de carbono de todas las fuentes en una ingesta total de 4 g por kg de peso corporal, en dosis tomadas antes de transcurridas cuatro horas (o, como máximo, seis) después de finalizar un ejercicio físico de gran intensidad o de larga duración que conduzca a la fatiga muscular y al agotamiento del glucógeno almacenado en los músculos esqueléticos.
Tabla NutricionalMALTODEXTRINA EN POLVO 1Kg |
| por 100gpor servicio |
| Tamaño del Servicio: 2 dosificadores de 50ml (50g) | ||
| Tomas por envase: 20 | ||
| Cantidad por 100g | ||
|---|---|---|
| Valor Energético | 1615kJ/380kcal | |
| Grasas | 0g | |
| de las cuales saturadas | 0g | |
| Hidratos de Carbono | 95g | |
| de los cuales azúcares | 7g | |
| Proteínas | 0g | |
| Sal | 0,04g | |
| Proteína calculada en materia seca (nitrógeno *6,25) |
Ingredientes
Maltodextrina.
Advertencias
Mantener en un lugar fresco y seco. Las equivalencias dosificador/cantidad de producto (gramos o miligramos) son orientativas, ya que la densidad de los productos en polvo puede variar entre sabores y lotes. Recomendamos utilizar una báscula de cocina para aquellos casos que requieran de dosificaciones precisas. Es necesario mantener una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
Cómo tomar MALTODEXTRINA EN POLVO 1Kg
Mezclar 2 dosificadores de 50ml (50g aprox.) en 300-400ml de agua.
Las preguntas son formuladas por los usuarios y las respuestas elaboradas por el equipo de HSN con carácter informativo. La información ofrecida no sustituye el consejo ni la atención de un profesional sanitario. Las referencias a complementos alimenticios no han sido evaluadas por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y no tienen como finalidad diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. HSN se reserva el derecho de revisar o actualizar las respuestas cuando sea necesario.
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P
Enric 09/07/2025
¿Podría mezclar maltodextrina con leche y proteína como recuperador post entrenamiento? Gracias.
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R
Javier Colomer 09/07/2025
Hola, si, puedes realizar esta acción. Un saludo.
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P
Alberto Martínez 25/05/2023
Hola buenas, ¿sería buena idea combinar dextrosa y maltodextrina junto con la proteína, para el batido post-entreno?
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R
Javier C. 25/05/2023
Hola Alberto, así es, puedes realizar esta combinación. Un saludo.
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P
Francisco Blanco Ruiz 06/03/2017
¿Podría utilizar la maltodextrina como carbohidrato a lo largo del día no solo en el post-entreno? ¿Y en etapas de definición no es aconsejable su uso a lo largo del día? Gracias.
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R
Javier C. 06/03/2017
Hola Francisco, dada la estructura molecular, sí podrías utilizar la maltodextrina, para cargar glucógeno, durante el día. En fase de definición, la puedes utilizar para los días de carga. Un saludo.
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Un cliente contento dice:
Excelente calidad
Guillermo 30/05/2024
He adquirido para mis entrenamientos de resistencia y no podría estar más satisfecho. La calidad del producto es excelente, se disuelve fácilmente y no tiene sabor residual, lo que lo hace perfecto para mezclar con otras bebidas. He notado una mejora significativa en mis niveles de energía y en mi rendimiento durante las sesiones largas. ¡Definitivamente volveré a comprar!
Un cliente crítico dice:
Bien, recomendable.
Mohamed 01/02/2024
Compré la bolsa sin sabor porque no hay sabores. He tenido que comprar boleros para darle sabor ya que con el sabor neutral se hace un sabor raro.
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Va bien
Óscar 02/12/2025
Como la dextrosa ,similar ,va bien para tomar como carbohidratos para tener energía para entreno de alta intensidad.
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Perfecto intra-entreno
Ruth 29/11/2025
Lo llevamos comprando meses juntos con la fructosa para mantener la energía a medida que va transcurriendo nuestro entrenamiento.
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Perfecto intra-entreno
Ruth 29/11/2025
La llevamos comprando meses juntos con fructosa para preparar nuestros intraentrenos y se nota la diferencia mil ahora de seguir con energía a medida que va transcurriendo el entrenamiento.
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Excelente
Rubén 24/11/2025
El envase abre-cierra bien, producto muy micronizado, perfecto para mis intra junto a eaas.
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Extra de carbohidratos
Jesus 05/11/2025
Perfecto para meterlo durante el entreno,no sabe a nada y se disuelve muy bien. Perfecto para etapa de volumen.
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