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Opiniones sobre Tapioca
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La pedí por probar alternativas a las harinas más tradicionales y no me ha disgustado. Para espesar salsas, cremas, natillas viene muy bien. -
Es la primera vez que la uso, para sustituir harinas convencionales. Es una buena opción para evitar el gluten. Me ha gustado. Aunque tengo que seguir experimentando con ella.
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Es una buena opción para las personas que no pueden consumir gluten o simplemente quiere reducir el consumo de trigo. Yo la compre para repostería, para hacer postres saludables libres de cumpla
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Ideal harina para celíacos o simplemente disminuir la carga nutricional de otro tipo de harinas.
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Muy buen almidón (no es la harina), para sustituir o mejor mezclar con la maizena. Muy recomendable.
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