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Opiniones sobre Tapioca
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Opción sin gluten muy buena. Estoy probando a sustituir otras harinas y de sabor me ha gustado -
Buena harina y para ser orgánica está muy bien de precio aunque hubiera estado mejor se vendieran envases de 1kg para que el precio estuviera todavía mejor.
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Una harina de muy buena calidad, sin gluten, con arroz, tapioca y patata, nutricionalmente muy completa. Perfecto para las personas que padecemos celiaquía, o aquellas personas que quieren reducir su consumo de gluten, las recetas quedan igual de buenas o mejor que con la harina de trigo.
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La uso en distintas recetas, por ir variando los ingredientes (soy mucho de experimentar en la cocina). No hay mucho que decir, es harina de tapioca, con sus propiedades y usos. El envase me resulta cómodo y la cantidad/precio es razonable.
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Ideal para hornear.
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