Textura y poder endulzante parecido al azucar, para el café esta de fábula porque le quita el amargor, pero no llega a endulzar de forma empalagosa aunque te pases, como sucede con otros edulcorantes más potentes.
El eritritol es la mejor opción en cuanto a edulcorante. Es cierto que su poder endulzante no es muy alto y si quieres mucho dulzor hay que echar bastante cantidad. Si no te gustan las cosas muy dulces es perfecto
Ya tengo un tiempo usando el eritritol, y este es el que mejor precio tiene, seguro repetire
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ERITRITOL EN POLVO Fundamental como toque en reposteria sana - Mike75, 07/12/2022
Al soportar bien la coccion, lo suelo usar en mis elaborados proteicos que necesitan calor, y aporta un sabor dulce muy bueno
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