Levadura de Cerveza

¿Qué es?

Se trata de un germen que se ha convertido en los últimos años en uno de los complementos alimenticios para la salud más comprados y a añadir en la dieta de deportistas y personas con un alto grado de actividad diaria.

Índice

¿Qué aporta a tu salud?

Entre sus propiedades se encuentra la riqueza nutricional que presenta.

Cuenta con una gran cantidad de:

  • Proteínas Vegetales (más de 25%): con una sola cucharada de levadura de cerveza en nuestros platos puede incrementar notablemente el aporte proteico de estos. La información sobre el valor proteico del producto (del 45 al 60%) es muy superior al de todos los complementos como el germen de trigo (23%), al germen de Soja (16,6%) e incluso al de proteínas de la carne de ternera (31,5%).
  • Fibra (aproximadamente del 20%).

Levadura de cerveza como multivitamínico

Su alto valor en vitaminas le hace destacar por encima de todo:

  • B1
  • B2
  • B3
  • B5
  • B6
  • B9 o Ácido Fólico (por este hecho también se habla que es beneficioso añadir a mujeres embarazadas)
  • B12

También es un producto natural rico en minerales:

  • Potasio
  • Hierro
  • Cobre
  • Magnesio
  • Zinc
  • Calcio
  • Molibdeno.

Por todo ello, actualmente la levadura de cerveza es uno de los complementos alimenticios más usados y más popularizados, compitiendo con la natural.

¿Cómo tomarla?

La levadura de cerveza se puede introducir en productos como yogures, batidos, zumos, sopas, entre otras recetas, también se puede añadir y espolvorear en las ensaladas o mezclarla con otros productos como legumbres o verduras, contando con la higiene obligatoria y necesaria.

Es cierto que por el perfil nutricional es el de ser un alimento interesante y recomendable, pero de ninguna manera va a arreglar una dieta inadecuada o alterada para la salud.

Por ello no podemos olvidar que es un complemento nutricional y nunca un sustitutivo a la dieta habitual.

¿Dónde comprar Levadura de Cerveza?

La levadura de cerveza es un producto que puede adquirirse en herbolario natural o parafarmacia. HSN te ofrece la compra de complementos nutricionales basados en la levadura de cerveza, en distintos formatos, al mejor precio, y recibirlo 24 horas después de su compra y con envío gratuito.

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