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Funciones de la maltodextrina

La maltodextrina es uno de los carbohidratos derivados del almidón que se utiliza comúnmente como complemento en deportistas, debido a su fácil conversión energética y efectos en el rendimiento y la recuperación.

• Los hidratos de carbono contribuyen a la recuperación de la función muscular normal (contracción), después de un ejercicio físico de gran intensidad o de larga duración que conduce a la fatiga muscular y al agotamiento del glucógeno almacenado en los músculos esqueléticos.

El efecto beneficioso se obtiene al consumir hidratos de carbono de todas las fuentes en una ingesta total de 4 g por kg de peso corporal, en dosis tomadas antes de que transcurran cuatro horas (o, como máximo, seis) después de finalizar un ejercicio físico de gran intensidad o de larga duración que conduzca a la fatiga muscular y al agotamiento del glucógeno almacenado en los músculos esqueléticos.

• Las soluciones de hidratos de carbono contribuyen a la mejora del rendimiento físico durante el ejercicio físico de alta intensidad y de larga duración en adultos entrenados.

El efecto beneficioso se relaciona únicamente a los adultos entrenados que realizan ejercicio físico de alta intensidad (como mínimo al 65% de la VO2max) y de larga duración (al menos 60 min).