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HSN Nutrición Deportiva y Dietética Natural
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Opté por la versión neutra. Es versátil, se disuelve muy bien, tiene una consistencia aterciopelada y un dulzor suave muy agradable. Si ya eres fan de la crema de arroz y la harina de arroz, ésta se convertirá en tu favorita. No deje de probarla.
HARINA DE ARROZ HIDROLIZADA

Liquidación | Opciones en Liquidación: 1Kg: Vainilla, Fresa, Vainilla Caribeña. 3Kg: Fresa, Vainilla Caribeña

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Liquidación

HARINA DE ARROZ HIDROLIZADA

(183)
Liquidación

100% Harina de arroz hidrolizada. ¡Novedad! Disponible en deliciosos sabores. Excelente solubilidad. Fuente de energía de fácil digestión. Gluten-free. Apta para veganos.

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Descripción

  •  Sin azúcares añadidos.
  •  Apta para vegetarianos y veganos.
  •  Digestión sencilla y textura mejorada.
  •  Sin gluten.
  •  Sabor neutro, dulce de forma natural.

Índice

¿Qué es Harina de Arroz Hidrolizada?

Harina de arroz hidrolizada de FoodSeries es un preparado alimenticio con edulcorante (según sabor), en polvo vegano, a base de arroz molturado, tamizado e hidrolizado, con una textura extrafina.

Presentamos una harina de arroz tratada por hidrólisis, un proceso especial que convierte la harina en un alimento mucho más sencillo estructuralmente, con una textura extra-suave y excelente dispersión, bajo grado de sedimentación y de retrogradación.

Es el producto buscado por cualquier deportista o consumidor que busca una fuente de hidratos de carbono de digestión sencilla.

Está libre de gluten, y no contiene trazas en su composición ya que no ha tenido contacto con productos que contengan el alérgeno en ningún punto de la cadena de producción.

De igual forma se trata de un producto 100% apto para vegetarianos y veganos ya que ha sido elaborado exclusivamente a partir de granos de arroz, sin otros ingredientes en su composición.

¿Por qué elegir esta opción?

Porque en ocasiones, ciertos usuarios como los deportistas o los celiacos buscan una fuente de hidratos de carbono lista para hacer un batido y bebérsela antes de entrenar a fin de aumentar la disponibilidad energética, sin molestias digestivas y con una textura agradable, sencilla de consumir.

Harina de arroz hidrolizada de HSN ha sido creada para satisfacer esta necesidad.

¿Harina de arroz normal o hidrolizada?

La hidrólisis es un proceso químico de descomposición (simplificación) de estructuras complejas, en este caso hidratos de carbono, para facilitar la digestión y absorción de las moléculas simples que lo componen.

La hidrólisis permite que el almidón natural de la harina de arroz se descomponga en:

  •  Principalmente: Dextrinas, subproductos de la degradación del almidón mucho más simples molecularmente, una especie de “almidón predigerido”.
  •  Secundariamente: Pequeñas cantidades de maltosa, maltotriosa y glucosa.

La presencia de azúcares en la harina de arroz que ha recibido hidrólisis es natural, no han sido añadidos, y es consecuencia del proceso de depolimerización natural del almidón, por lo que es completamente natural, procedente de la matriz del alimento.

La harina de arroz sin hidrolizar es una gran alternativa para la elaboración de recetas sin gluten o para batidos en caso de personas que no presenten resistencia a la digestión del almidón intacto y/o no busquen un aporte rápido de energía a la sangre.

Mientras que la harina de arroz que ha sido sometida a un proceso de hidrólisis es la opción de preferencia para la elaboración de cremas rápidas, sin cocinado, y de fácil digestión.

Digestión del producto

Las harinas de arroz hidrolizadas fueron creadas para la nutrición infantil de los niños que presentaban dificultades para digerir cereales almidonados por su alta complejidad estructural.

Esto lo han aprovechado los deportistas, viendo la oportunidad de emplear un producto con una tolerancia gastrointestinal excelente tanto en sus pre-entrenamientos como en sus post-entrenamientos.

Los ensayos conducidos con este alimento muestran que la degradación enzimática del almidón que contiene el arroz es una opción gluten-free excelente con un grado muy alto de aceptación sensorial, obteniendo un producto con muy buena tolerancia (Ferreira et al., 2014).

¿Por qué comprarla en HSN?

Gluten-Free

Nuestra harina de arroz es un alimento completamente apto para celiacos ya que no contiene, ni presenta trazas de alérgeno de gluten en su composición 100% arroz.

Textura y sabor

Gracias al tratamiento de hidrólisis que recibe el producto su textura mejora significativamente, pudiendo mezclarse tanto en agua como en leche, caliente o fría.

Es un producto ideal para elaborar una crema de arroz de textura suave y sedosa, con un olor y sabor neutro agradable, ligeramente dulce de forma natural. Ideal para:

Baja influencia sobre la viscosidad

Sus características de solubilidad hacen posible que se emplee una gran cantidad de producto en volúmenes moderados de líquido sin aumentar drásticamente el grado de viscosidad de la mezcla, haciendo que sea más sencillo su consumo.

Esto se consigue también gracias al bajo grado de densidad aparente del producto, que permite una dispersión de partícula más homogénea reduciendo el apelmazamiento durante la mezcla.

Bajo grado de sedimentación

El tratamiento de la harina de arroz permite que el grado de sedimentación sea mínimo, es decir, la homogeneización completa del producto se realice de forma sencilla sin precipitación de la materia seca de la mezcla.

También se caracteriza por presentar poca retrogradación, permitiendo que la mezcla mantenga la textura cremosa durante más tiempo y reduciendo la formación de almidones resistentes.

Vegano

Este producto ha sido elaborado exclusivamente a partir de harina de arroz, por lo que es completamente apto para su empleo en dietas vegetarianas y veganas al no contener ningún otro compuesto de origen animal ni existir la posibilidad de contaminación cruzada con éstos.

¿Cómo tomar la Harina de Arroz Hidrolizada?

Puede ser reconstituida en un recipiente con un utensilio de mezcla tal como un tenedor o unas barillas, sin embargo, la posibilidad de que se formen grumos es mayor que si se emplea un shaker con un utensilio que aumenta la tensión mecánica (como una bola o una rejilla antigrumos), al tratarse de un producto almidonado muy higroscópico es posible que aparezcan pequeños coágulos casi imperceptibles al paladar. 

La cantidad de líquido a utilizar dependerá de las características físicas de éste (no es lo mismo mezclarlo en agua que en leche), la dureza del medio líquido, su temperatura y otros factores, por lo que es preferible ir añadiendo el producto poco a poco hasta añadir la textura deseada.

¿Con qué productos combinarlo?

Puedes hacerte una papilla pre-entreno o post-entreno excelente con la mezcla de:

Harina de arroz hidrolizada + Evohydro 2.0 + Cacao puro en polvo.

Referencias bibliográficas

Info nutricional

Tabla Nutricional

HARINA DE ARROZ HIDROLIZADA 1Kg CHOCOLATE NEGRO
por 100gpor servicio
Tamaño del Servicio: 3 dosificadores de 25ml (50g)
Tomas por envase: 20
Cantidad por 100g
Valor Energético 1581kJ/373kcal
Grasas 1,9g
de las cuales saturadas 0,9g
Hidratos de Carbono 77g
de los cuales azúcares 6,2g
Proteínas 10g
Sal 0,42g
Proteína calculada en materia seca (nitrógeno *6,25)

Ingredientes

Harina de arroz hidrolizada, cacao desgrasado en polvo [cacao (10-12% de manteca de cacao, de semillas de Theobroma cacao), corrector de acidez (carbonato de potasio)], aromas naturales, cloruro sódico, espesante (goma xantana).

Advertencias

Conservar en un lugar fresco (por debajo de 25ºC), seco y oscuro. Las equivalencias dosificador/cantidad de producto (gramos o miligramos) son orientativas, ya que la densidad de los productos en polvo puede variar entre sabores y lotes. Recomendamos utilizar una báscula de cocina para aquellos casos que requieran de dosificaciones precisas. Es necesario mantener una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.

time-to-use

Cómo tomar HARINA DE ARROZ HIDROLIZADA 1Kg CHOCOLATE NEGRO

Mezclar 3 dosificadores de 25ml (50g aprox.) con 200ml de agua, leche o bebida vegetal.

Preguntas (5)

Las preguntas son formuladas por los usuarios y las respuestas elaboradas por el equipo de HSN con carácter informativo. La información ofrecida no sustituye el consejo ni la atención de un profesional sanitario. Las referencias a complementos alimenticios no han sido evaluadas por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y no tienen como finalidad diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. HSN se reserva el derecho de revisar o actualizar las respuestas cuando sea necesario.

  • P

    Raúl 09/04/2025

    Hola, ¿se puede mezclar con creatina?

  • R

    Javier Colomer 09/04/2025

    Hola, si, puedes emplear ambos productos. Un saludo.

  • P

    Alfonso 21/10/2024

    ¿Es posible combinarlo con Evolate 2.0 Sin Edulcorantes para sustituir una comida con garantías?

  • R

    Javier Colomer 21/10/2024

    Hola, puedes combinar perfectamente ambos productos. Un saludo.

  • P

    Jaidev Jackson 29/04/2024

    Buenas, para hacer batidos, ¿es mejor harina de arroz o harina de arroz hidrolizada?

  • R

    Javier Colomer 29/04/2024

    Hola, el producto que estaría destinado para emplear como batido es la Harina de Arroz Hidrolizada, mientras que la Harina de Arroz sería para emplear en recetas ya que requiere de un cocinado previo. Un saludo.

  • P

    Marcos 24/10/2020

    ¿Se puede mezclar con Evopept 2.0?

  • R

    Javier Colomer 24/10/2020

    Hola, puedes combinar ambos productos. Un saludo.

  • P

    Antonio José 27/07/2020

    ¿Los 13 gramos de azúcar de la información nutricional son añadidos?

  • R

    Javier Colomer 27/07/2020

    Hola, no son añadidos. Un saludo.

Pregunta sobre: HARINA DE ARROZ HIDROLIZADA
Opiniones de clientes

183 opiniones reales

Las opiniones y valoraciones publicadas de los productos reflejan únicamente los puntos de vista y experiencia de los clientes. HSN no verifica ni respalda dichos comentarios o afirmaciones, y no se hace responsable del contenido proporcionado en reseñas. Las declaraciones relacionadas con complementos alimenticios no han sido evaluadas por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y no tienen como finalidad diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad o condición médica.

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  • Gran producto: hidratos de carbono de rápida disponibilidad y sabor suave

    Gisele 28/11/2025

    Opté por la versión neutra. Es versátil, se disuelve muy bien, tiene una consistencia aterciopelada y un dulzor suave muy agradable. Si ya eres fan de la crema de arroz y la harina de arroz, ésta se convertirá en tu favorita. No deje de probarla.

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  • Gracias al producto logro engordar

    Cristina 01/10/2025

    Gracias al producto logro engordar. Lo utilizo sin sabor. Se ha vueltoo un imprescindible en mi dieta.

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  • Polivalente y versátil además de rápida de asimilar y a buen precio

    Morath 24/07/2025

    Si antes tomabas la crema de arroz, esta es aún mejor, se disuelve fenomenal. Y si no lo hacías, ya estás tardando porque es super polivalente como fuente de HC.

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  • Carbohidratos

    Jose Luis 12/06/2025

    Una buena y fácil manera de tomar carbohidratos para recuperaciones post entreno, para ese plus de energía antes del entrenamiento, o como fase de ganancia de volumen. Sabor neutro. Se disuelve muy bien en cualquier batido.

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  • Perfecto

    Juan 13/05/2025

    Utilizo el sabor neutro para hacerme papillas junto a la proteína de sabor. Esta espectacular.

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