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HARINA DE BONIATO

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HSN Nutrición Deportiva y Dietética Natural
EUR 2023-11-30 00:00:00 11.94
Esta harina absorbe muy bien el agua y no se necesitan otros espesantes. Los panqueques resultaron esponjosos. El sabor es agradable, ligero a batata, no pronunciado.

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100% Harina de boniato. Ideal para sustituir cualquier harina tradicional en recetas dulces y saladas. Apta para celíacos.
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Descripción

  •  Harina de boniato.
  •  Sin ningún añadido, 100% natural.
  •  Apta para veganos y vegetarianos.
  •  Alto contenido de fibra.
  •  Sin trazas de ningún alérgeno.

Índice

 

¿Qué es Harina de Boniato?

Harina de Boniato de FoodSeries es un alimento en polvo elaborado a partir de boniato.

La harina de boniato se obtiene a partir de boniatos frescos, secados y molidos hasta conseguir un polvo con la textura deseada. Ya que el proceso es tan sencillo y no tiene ningún añadido, la harina conserva el color natural del boniato.

El boniato, también conocido como batata, es un tubérculo comestible originario de América aunque hoy en día se cultiva en infinidad de países, siempre que el clima lo permita.

¿Por qué tomar Harina de Boniato?

Este alimento es 100% natural, no contiene ningún tipo de aditivo como ocurre con otras harinas de boniato del mercado. Además, es apta para vegetarianos, veganos y celíacos.

A nivel nutricional

Porque es un alimento muy interesante debido a sus valores nutricionales y su alto contenido en fibra.

Una de las características de este tubérculo es que tiene una cantidad de almidón elevada y el aporte de carbohidratos es algo más elevado que el de la patata. Pero también hay que tener en cuenta que el aporte de fibra es superior al de la patata.

100 gramos de este alimento aportan 10 gramos de fibra, lo que quiere decir que el contenido de fibra es el 10% alimento.

En la cocina

Puedes utilizar la harina de boniato en infinidad de recetas, como recomendación puedes utilizarla para hacer unas deliciosas tortitas que no dejan indiferente a nadie.

¡Esta harina es la sustituta ideal de otras más tradicionales para así variar el sabor de tus recetas o seguir haciéndolas en caso de que seas intolerante al gluten!

¿Cuántas veces has pensado en darle una vuelta a esas recetas que has hecho hasta la saciedad pero no acabas haciéndolo? Esta harina de boniato de FoodSeries puede convertirse en tu ingrediente secreto para sorprender incluso a los paladares más exquisitos.

¡Disfruta de la cocina utilizando ingredientes de la más alta calidad!

En deportistas

La gran parte de los hidratos de carbono que tiene el boniato son almidones. Lo que quiere decir que se absorben más lentamente que los azúcares. Esto hace que sea un alimento muy interesante para deportistas, especialmente para aquellos que practiquen deportes de resistencia.

  •  Los hidratos de carbono contribuyen a la recuperación de la función muscular normal (contracción) después de un ejercicio físico de gran intensidad o de larga duración que conduce a la fatiga muscular y al agotamiento del glucógeno almacenado en los músculos esqueléticos.1

Añade a tu preparado pre-entreno o post-entreno un cacito de esta harina para aportar más carbohidratos de asimilación lenta a tu dieta.

¿Por qué comprar Harina de boniato en HSN?

100% Harina de boniato

Harina de Boniato de FoodSeries es un alimento elaborado únicamente a partir de harina de boniato, por lo que es 100% natural, sin aditivos.

En otras harinas de boniato podemos encontrar aditivos como pueden ser antiaglomerantes o algún potenciador del sabor, pero nosotros apostamos por el 'real food'.

Es muy fácil comer sano y sabroso, solo hay que elegir los ingredientes adecuados.

Sin alérgenos

Gracias a que solo utilizamos boniato en el proceso y nuestras instalaciones están adecuadas para evitar cualquier contaminación cruzada, esta harina de boniato no contiene trazas de ningún tipo de alérgeno.

Libre de OMG

Hay organismos que son modificados genéticamente de forma no natural para conseguir una mejor apariencia, textura o sabor. En HSN evadimos el uso de cualquier ingrediente que no esté libre de OMG.

Harina de boniato de FoodSeries es un alimento 100% GMO free.

¿Cómo tomarla?

¡Las posibilidades de la harina de boniatos son infinitas!

Puedes utilizarla en recetas dulces y saladas, utilizarla pasa sustituir cualquier harina tradicional, utilízala en tus batidos para aumentar la cantidad de hidratos de carbono, también hay que decir que las tortitas con esta harina son irresistibles.

¡Este alimento es tan versátil que llega a tu despensa para quedarse!

En el siguiente vídeo puedes ver como preparamos una deliciosa receta con esta harina en tan solo unos minutos:

 

¿Quién puede tomar harina de boniato?

  •  Celíacos: Ya que a diferencia de otras harinas no contiene gluten.
  •  Deportistas: Muy útil para aumentar la ingesta de carbohidratos.
  •  Cualquier persona que busque una harina de calidad para elaborar recetas dulces o saladas, ya que las posibilidades de este alimento son casi infinitas.

¿Con qué productos combinarla?

Este producto va genial con productos como:

 

1 El efecto benéfico se obtiene al consumir hidratos de carbono de todas las fuentes en una ingesta total de 4 g por kg de peso corporal, en dosis tomadas antes de transcurridas cuatro horas (o, como máximo, seis) después de finalizar un ejercicio físico de gran intensidad o de larga duración que conduzca a la fatiga muscular y al agotamiento del glucógeno almacenado en los músculos esqueléticos. Esta declaración solamente aplica a personas adultas que hayan realizado un ejercicio físico de gran intensidad o de larga duración que conduzca a la fatiga muscular y al agotamiento del glucógeno almacenado en los músculos esqueléticos.

Info nutricional

Tabla Nutricional
HARINA DE BONIATO 1Kg

por 100gpor servicio
Tamaño del Servicio: 2 dosificadores (30g)
Tomas por envase: 33
Valor Energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de Carbono
de los cuales azúcares
Fibra alimentaria
Proteínas
Sal
Proteína calculada en materia seca (nitrógeno *6,25)

Ingredientes de HARINA DE BONIATO 1Kg

Harina de boniato.

Advertencias de HARINA DE BONIATO 1Kg

Mantener en un lugar fresco y seco. Las equivalencias dosificador/cantidad de producto (gramos o miligramos) son orientativas, ya que la densidad de los productos en polvo puede variar entre sabores y lotes. Recomendamos utilizar una báscula de cocina para aquellos casos que requieran de dosificaciones precisas.
Cómo tomar
time-to-use

Cómo tomar

Mezclar 2 dosificadores de 20ml (30g) con 200ml de agua, batido, o añadir poco a poco pequeñas cantidades hasta obtener el sabor deseado.

Info Relacionada

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  • Super

    Tetiana 28/10/2022

    Esta harina absorbe muy bien el agua y no se necesitan otros espesantes. Los panqueques resultaron esponjosos. El sabor es agradable, ligero a batata, no pronunciado.

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  • De sabor muy logrado pero venía echa pelotas que tenías que romper

    Danielcf 17/10/2022

    Sabor bueno pero no se disuelve venía echa pelotas duras no lo siguiente soy cliente habitual y no me lo esperaba hasta ahora la verdad que ha sido solo este producto pero mal muy mal a mejorar aunque seguiría recomendando la HSN CREO QUE SE DEBE MEJORAR ESE ASPECTO.

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    Alfredo V.

    Hola Daniel, La harina de boniato es una harina como tal, no tiene tratamiento ni se le añaden aditivos a su composición, por lo que la formación de pequeñas aglomeraciones de polvo durante la conservación es un proceso normal, no son densas y se deshacen simplemente con los dedos, no suponen ningún riesgo a la seguridad ni alteran la eficacia del producto. Como harina cruda que es este producto, la disolución está pensada para hacerla en recetas o en batidos usando un shaker para evitar la formación de grumos, si se intenta integrar con tenedor o cuchara como se puede hacer con otras harinas tratadas (como la de avena instantánea, o la crema de arroz) sí se forman grumos, es algo normal, simplemente emplea un aparato específico para evitarlo. Un saludo.

  • Buen sabor

    Yo mismo 12/10/2022

    Un buen producto, aunque viene con grumos, se diluye muy bien. Buena compra!!!

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  • Gran cambio

    Anitamari 27/09/2022

    Usaba también harina de avena, pero la cambie por la de boniato por qué para mis es más digestiva.

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  • Delicioso

    Antonello 26/07/2022

    Excelente producto de gachas junto con el hsn.

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