HARINA DE BONIATO

•  Harina de boniato.
•  Sin ningún añadido, 100% natural.
•  Apta para veganos y vegetarianos.
•  Alto contenido de fibra.
•  Sin trazas de ningún alérgeno.

¿Qué es Harina de Boniato?

Harina de Boniato de FoodSeries es un alimento en polvo elaborado a partir de boniato.

La harina de boniato se obtiene a partir de boniatos frescos, secados y molidos hasta conseguir un polvo con la textura deseada. Ya que el proceso es tan sencillo y no tiene ningún añadido, la harina conserva el color natural del boniato.

El boniato, también conocido como batata, es un tubérculo comestible originario de América aunque hoy en día se cultiva en infinidad de países, siempre que el clima lo permita.

¿Por qué tomar Harina de Boniato?

A nivel nutricional

Porque es un alimento muy interesante debido a sus valores nutricionales y su alto contenido en fibra.

Una de las características de este tubérculo es que tiene una cantidad de almidón elevada y el aporte de carbohidratos es algo más elevado que el de la patata. Pero también hay que tener en cuenta que el aporte de fibra es superior al de la patata.

En la cocina

Puedes utilizar la harina de boniato en infinidad de recetas, como recomendación puedes utilizarla para hacer unas deliciosas tortitas que no dejan indiferente a nadie.

¿Cuántas veces has pensado en darle una vuelta a esas recetas que has hecho hasta la saciedad pero no acabas haciéndolo? Esta harina de boniato de FoodSeries puede convertirse en tu ingrediente secreto para sorprender incluso a los paladares más exquisitos.

¡Disfruta de la cocina utilizando ingredientes de la más alta calidad!

En deportistas

La gran parte de los hidratos de carbono que tiene el boniato son almidones. Lo que quiere decir que se absorben más lentamente que los azúcares. Esto hace que sea un alimento muy interesante para deportistas, especialmente para aquellos que practiquen deportes de resistencia.

•  Los hidratos de carbono contribuyen a la recuperación de la función muscular normal (contracción) después de un ejercicio físico de gran intensidad o de larga duración que conduce a la fatiga muscular y al agotamiento del glucógeno almacenado en los músculos esqueléticos.¹

¿Por qué comprar Harina de boniato en HSN?

100% Harina de boniato

Harina de Boniato de FoodSeries es un alimento elaborado únicamente a partir de harina de boniato, por lo que es 100% natural, sin aditivos.

En otras harinas de boniato podemos encontrar aditivos como pueden ser antiaglomerantes o algún potenciador del sabor, pero nosotros apostamos por el 'real food'.

Sin alérgenos

Gracias a que solo utilizamos boniato en el proceso y nuestras instalaciones están adecuadas para evitar cualquier contaminación cruzada, esta harina de boniato no contiene trazas de ningún tipo de alérgeno.

Libre de OMG

Hay organismos que son modificados genéticamente de forma no natural para conseguir una mejor apariencia, textura o sabor. En HSN evadimos el uso de cualquier ingrediente que no esté libre de OMG.

¿Cómo tomarla?

¡Las posibilidades de la harina de boniatos son infinitas!

Puedes utilizarla en recetas dulces y saladas, utilizarla pasa sustituir cualquier harina tradicional, utilízala en tus batidos para aumentar la cantidad de hidratos de carbono, también hay que decir que las tortitas con esta harina son irresistibles.

¡Este alimento es tan versátil que llega a tu despensa para quedarse!

En el siguiente vídeo puedes ver como preparamos una deliciosa receta con esta harina en tan solo unos minutos:

¿Quién puede tomar harina de boniato?

•  Celíacos: Ya que a diferencia de otras harinas no contiene gluten.
•  Deportistas: Muy útil para aumentar la ingesta de carbohidratos.
•  Cualquier persona que busque una harina de calidad para elaborar recetas dulces o saladas, ya que las posibilidades de este alimento son casi infinitas.

¿Con qué productos combinarla?

Este producto va genial con productos como:

•  Whey protein concentrate 80% 2.0.
•  Lecitina de soja granulada.
•  Mantequilla de almendra.

¹ El efecto benéfico se obtiene al consumir hidratos de carbono de todas las fuentes en una ingesta total de 4 g por kg de peso corporal, en dosis tomadas antes de transcurridas cuatro horas (o, como máximo, seis) después de finalizar un ejercicio físico de gran intensidad o de larga duración que conduzca a la fatiga muscular y al agotamiento del glucógeno almacenado en los músculos esqueléticos. Esta declaración solamente aplica a personas adultas que hayan realizado un ejercicio físico de gran intensidad o de larga duración que conduzca a la fatiga muscular y al agotamiento del glucógeno almacenado en los músculos esqueléticos.