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HSNS-EGG2 Proteínas de albúmina de huevo HSN 5060326271909 https://www.hsnstore.com/media/catalog/product/e/v/evoegg-hsn_1.jpg
HSN Nutrición Deportiva y Dietética Natural
EUR 2026-02-21T02:07:19+0000 10.55
He probado el de vainilla caribeña y la verdad que se digiere muy bien dejando un sabor suave rico. Me sienta mal la whey y esta es perfecta. Lo malo es que hace mucho que no reponéis el stock.
EVOEGG 2.0 (ALBÚMINA DE HUEVO)

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EVOEGG 2.0 (ALBÚMINA DE HUEVO)

(320)

Proteína en polvo de albúmina de huevo con sabor. ¡La mejor alternativa a Evowhey Protein para personas que no pueden tomar lácteos! Contenido de proteínas 80%. Aminograma completo con alto contenido natural de EAAs y BCAAs. Materia prima de huevos de gallinas no enjauladas. Deliciosos sabores y menor producción de espuma en el batido.

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Descripción

Índice

Evoegg 2.0 - La proteína de albúmina de huevo con sabor de HSN

Evoegg 2.0 de SportSeries es una proteína en polvo elaborada a base de albúmina de huevo con sabor y con edulcorante.

La proteína en polvo de albúmina de huevo se prepara deshidratando claras de huevo. Este proceso elimina el agua mediante métodos como el secado por pulverización (spray-drying). Primero, las claras se separan de las yemas, se pasteurizan para eliminar bacterias y luego se secan hasta obtener un polvo fino. Este polvo conserva las propiedades nutricionales de la clara de huevo, especialmente su alto contenido en proteínas, que se concentra al eliminar el contenido de agua, característicamente alto en la clara de forma natural. Solo necesitas mezclar Evoegg 2.0 con agua o leche para preparar un batido delicioso.

Evoegg 2.0 es una de las proteínas top ventas de HSN, ya que se utiliza como la primera alternativa a cualquier otra proteína que no se consume por cuestiones de intolerancia. Evoegg 2.0 es la proteína 'de reserva' de todos los usuarios.

La mejor alternativa a la Whey clásica. Descubre Evoegg 2.0

Proteína de albúmina de clara de huevo. ¿Cómo se prepara?

La albúmina de huevo es la proteína principal que se encuentra en la clara de huevo, representando aproximadamente el 60-70% del contenido proteico total del huevo. Es una proteína de alta calidad biológica, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales necesarios para el organismo, haciéndola ideal para el mantenimiento y la ganancia de la masa muscular. Nutricionalmente, es conocida por su excelente digestibilidad y su bajo contenido en grasas y carbohidratos, características que la convierten en una opción clave en la alimentación de deportistas y personas que buscan controlar su ingesta calórica sin comprometer el aporte de proteínas; y por esto se utiliza tanta clara de huevo para hacer tortillas, tortitas, y batidos.

El polvo de albúmina de huevo se produce mediante un proceso de deshidratación de las claras. Que consiste en la separación mecánica de las claras de huevo pasteurizadas para su posterior secado por atomización en una corriente de aire caliente para convertirlo en un polvo fino. Este método conserva las propiedades nutricionales de la albúmina y facilita su almacenamiento. La materia prima llega a nuestras instalaciones con todos los controles y garantías de calidad que exigimos, y una vez en nuestras instalaciones, validada su calidad internamente, preparamos el desarrollo de sus sabores para que quede lista para mezclarse con agua, leche u otros líquidos.

La albúmina de huevo en polvo tiene un sabor neutro o ligeramente salado, dependiendo del proceso de elaboración; hemos necesitado probar muchas materias primas para seleccionar la nuestra, ya que por el perfil de aminoácidos de la clara de huevo, muchas bases sin sabor poseen gustos naturales intensos. Nuestra Evoegg 2.0 tiene increíbles sabores gracias a los desarrollos propios, basados en el uso de aromas específicos para la base concreta, y a la elección de una materia prima de gusto suave gracias a su tratamiento poco agresivo y de calidad.

Por qué se usa como alternativa a la Evowhey Protein

Evoegg 2.0 es una opción habitual como alternativa a la proteína whey debido a su alta calidad nutricional y su buena digestibilidad, sin alérgenos lácteos. Al igual que la whey, la albúmina contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una proteína completa. Sin embargo, la albúmina es una opción más adecuada para personas con intolerancia a la lactosa o alergias a los productos lácteos, ya que se obtiene del huevo y no contiene lácteos. Esta es la razón fundamental por la cual cuando una persona frecuentemente descubre su intolerancia a la lactosa después de usar Evowhey Protein, y no quiere complementar la toma con lactasa, recurre a Evoegg 2.0 como primera alternativa.

Aunque la proteína de suero de leche (whey) sigue siendo el tipo de proteína más consumida en el mundo, con diferencia, la albúmina ha ganado popularidad como una alternativa versátil y confiable, especialmente entre quienes buscan evitar productos lácteos. La elección entre ambas suele depender de las necesidades individuales, restricciones dietéticas y preferencias personales.

Calidad proteica de Evoegg 2.0 - ¿Es una proteína top?

Evoegg 2.0 destaca por su excelente calidad proteica, con un contenido de proteínas que ronda el 80% del contenido total del polvo. Esta alta concentración la convierte en una fuente de proteínas eficiente y de fácil integración en dietas destinadas al desarrollo muscular o al mantenimiento de una nutrición equilibrada. Su alto valor biológico (cercano a 100) indica que el cuerpo puede utilizarla de manera muy eficiente para la ganancia y el mantenimiento de la masa muscular. Además, la albúmina se digiere de forma sencilla y ligera en comparación con otras proteínas, haciendo que sea más fácil de usar de forma cómoda y flexible en personas que no están habituadas al consumo regular de productos proteicos en polvo.

El perfil de aminoácidos de la albúmina de huevo es completo, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo, en cantidades adecuadas. Entre estos, destaca su contenido en BCAA’s (aminoácidos de cadena ramificada) que son la leucina, isoleucina y valina, aminoácidos clave para deportistas y personas sometidas a un elevado desgaste muscular.

El perfil nutricional de la albúmina de huevo posiciona a Evoegg 2.0 como una de las mejores fuentes de proteína en polvo en términos de calidad y funcionalidad, prácticamente al nivel de una Whey Protein Concentrate.

Sabores y textura del batido, te contamos todo lo que debes saber

La consistencia del batido de albúmina de huevo es muy similar a la consistencia del batido de suero de leche, por eso Evoegg 2.0 no resulta en un gran contraste para usuarios que venían de utilizar Evowhey Protein, mientras que si el cambio que hacen es a una proteína vegetal, sí lo notan más, ya que estas poseen un mayor poder de espesar, algo que no tiene la albúmina.

Evoegg 2.0, como otras proteínas de clara de huevo, generan una gran cantidad de espuma, esto es algo relativamente inevitable ya que es una característica física de la albúmina que debido a sus propiedades tensioactivas, reduce la tensión superficial del líquido, atrapando aire y formando burbujas estables. Esta espuma desaparece simplemente dejando reposar el batido unos segundos después de prepararlo. Aun así, nuestro equipo de I+D ha estado trabajando intensamente en la mejora de este aspecto y nuestra albúmina de huevo, por las características físicas del polvo que forma, genera menos espuma que otras albúminas del mercado; y tenemos en el punto de mira una mejora, con la que la reducción en la formación de espuma será prácticamente total, la hemos testeado y pronto Evoegg 2.0 directamente, a penas hará espuma.

En relación al sabor, Evoegg 2.0 no da tanta oportunidad de conseguir una inmensa variedad de sabores como sí lo hace Evowhey, sin embargo, contamos con un catálogo de 5 sabores, donde no podían faltar los clásicos: Chocolate, fresa y vainilla, con alguna variante especial para los más atrevidos: como vainilla caribeña, y chocolate blanco y limón.

Los sabores disponibles de Evoegg 2.0 no son simplemente la combinación de aromas con la albúmina y su lanzamiento, sea como sea; sino que es el resultado del trabajo de nuestro equipo de desarrollo en el ajuste perfecto de las cantidades, junto con la selección específica de los mejores saborizantes para la materia prima.

¿Cómo cocinar con Evoegg 2.0? ¡Te dejamos unas ideas!

Evoegg 2.0 se comporta como una clara de huevo en polvo, que a su vez, se comporta como la clara de huevo normal una vez reconstituida con agua.

Las propiedades tensioactivas de la proteína que hacen que forme espuma en un batido son las mismas que permiten preparar un merengue con Evoegg 2.0, ¿te imaginas probar un merengue de chocolate fit? Estás a un momento de hacerlo.

De la misma forma, es la mejor proteína para preparar recetas tipo bizcochos o tortitas con harina de avena, ya que te beneficias del contenido nutricional de la proteína de albúmina de huevo, el cual es excelente; junto con las propiedades físicas de esta, que sustituyen total o parcialmente el huevo que pueda usar en la masa para compactarla.

Evoegg 2.0 es una de las proteínas favoritas de la gente para cocinar.

¿Qué otras opciones de proteínas tienes en HSN?

En HSN posees un catálogo de proteínas inmenso, te ayudamos a elegir cuál te viene mejor:

Para cocinar

Para tomar

Referencias bibliográficas

Info nutricional

Tabla Nutricional

EVOEGG 2.0 (ALBÚMINA DE HUEVO) 2Kg CHOCOLATE
por 100gpor servicio
Tamaño del Servicio: 3 dosificadores de 30ml (30g)
Tomas por envase: 67
Cantidad por 100g
Valor Energético 1489kJ/351kcal
Grasas 0,7g
de las cuales saturadas 0,4g
Hidratos de Carbono 5,6g
de los cuales azúcares 4,2g
Proteínas 80g
Sal 3g
Proteína calculada en materia seca (nitrógeno *6,25)

Ingredientes

Albúmina de huevo en polvo, cacao desgrasado en polvo (10-12% de manteca de cacao, de semillas de Theobroma cacao), aroma, espesantes (goma guar, goma xantana), correctores de acidez (ácido cítrico, carbonato de potasio), edulcorante (sucralosa), cloruro sódico.

Advertencias

Mantener en un lugar fresco y seco. Las equivalencias dosificador/cantidad de producto (gramos o miligramos) son orientativas, ya que la densidad de los productos en polvo puede variar entre sabores y lotes. Recomendamos utilizar una báscula de cocina para aquellos casos que requieran de dosificaciones precisas. Es necesario mantener una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.

Perfil aminoácidos

EVOEGG 2.0 (ALBÚMINA DE HUEVO) 2Kg CHOCOLATE
Aminograma Por 100g
L-Alanina 4775mg
L-Arginina 4492mg
Ácido L-Aspártico 8383mg
L-Cisteína 2205mg
Ácido L-Glutámico 10506mg
Glicina 2806mg
L-Histidina 1895mg
L-Isoleucina 4046mg
L-Leucina 6779mg
L-Lisina 5577mg
L-Metionina 2825mg
L-Fenilalanina 4957mg
L-Prolina 3326mg
L-Serina 5340mg
L-Treonina 3572mg
L-Triptófano 1066mg
L-Tirosina 4337mg
L-Valina 5485mg
time-to-use

Cómo tomar EVOEGG 2.0 (ALBÚMINA DE HUEVO) 2Kg CHOCOLATE

Mezclar 3 dosificadores de 30ml (30g aprox.) con 250ml de leche desnatada o agua.

Preguntas (13)

Las preguntas son formuladas por los usuarios y las respuestas elaboradas por el equipo de HSN con carácter informativo. La información ofrecida no sustituye el consejo ni la atención de un profesional sanitario. Las referencias a complementos alimenticios no han sido evaluadas por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y no tienen como finalidad diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. HSN se reserva el derecho de revisar o actualizar las respuestas cuando sea necesario.

  • P

    Cristian 31/03/2025

    Hola, ¿se pueden tomar 2 batidos diarios? Por ejemplo uno con el desayuno y otro por la tarde? ¿Y se puede mezclar con creatina? Un saludo.

  • R

    Javier Colomer 31/03/2025

    Hola, este producto se trata de un alimento, por lo que no posee restricción de uso, y lo puedes emplear para complementar tus requerimientos. Puedes emplearlo con la creatina. Un saludo.

  • P

    Julia 23/05/2023

    Buenas, ¿se puede mezclar con agua o leche y calentarla en el microondas? Gracias.

  • R

    Javier Colomer 23/05/2023

    Hola, puedes emplearlo de este modo. Un saludo.

  • P

    Pedro Alfonso Martínez López 03/01/2022

    ¿Se podría mezclar con Whey?

  • R

    Javier Colomer 03/01/2022

    Hola, puedes combinar ambos tipos de proteína. Un saludo.

  • P

    Carmen 19/08/2020

    ¿Qué diferencia hay con las proteínas de Clara de Huevo?

  • R

    Javier Colomer 19/08/2020

    Hola, Evoegg 2.0 es idéntico a Clara de Huevo en Polvo, pero con sabor. Un saludo.

  • P

    Aida 06/05/2020

    Los tres sabores son exquisitos. Pero se echa de menos algo más de variedad. ¿Para cuándo un chocolate blanco?

  • R

    Javier Colomer 06/05/2020

    Hola, tomamos nota de la propuesta. Un saludo.

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Pregunta sobre: EVOEGG 2.0 (ALBÚMINA DE HUEVO)
Opiniones de clientes

320 opiniones reales

Las opiniones y valoraciones publicadas de los productos reflejan únicamente los puntos de vista y experiencia de los clientes. HSN no verifica ni respalda dichos comentarios o afirmaciones, y no se hace responsable del contenido proporcionado en reseñas. Las declaraciones relacionadas con complementos alimenticios no han sido evaluadas por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y no tienen como finalidad diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad o condición médica.

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  • Versatilidad

    Hik78 18/02/2026

    Me encanta este producto, en especial el sabor chocolate. Muy versátil, lo uso tanto para hacer batidos, postres o repostería. El inconveniente es la falta de stock.

    Satisfacción general
    Presentación
    Calidad/Precio
    Efectividad

  • Vais a reponer stock algún día?

    Francisco 14/02/2026

    He probado el de vainilla caribeña y la verdad que se digiere muy bien dejando un sabor suave rico. Me sienta mal la whey y esta es perfecta. Lo malo es que hace mucho que no reponéis el stock.

    Satisfacción general
    Presentación
    Calidad/Precio
    Efectividad

  • Necesarias.

    JGRV 01/11/2025

    Gran aporte para aquellos, que no toleran los productos lácteos y necesitan ese empujoncito proteico.

    Satisfacción general
    Presentación
    Calidad/Precio
    Efectividad

  • Neutral

    Evo egg 02/10/2025

    Producto normal calidad-precio, efectividad media, buena presentación y bien de sabor, bien.

    Satisfacción general
    Presentación
    Calidad/Precio
    Efectividad

  • Intolerancia a la caseína

    Layla 11/07/2025

    Tengo intolerancia a la caseína, por lo que es difícil encontrar suero sin ella, y este sabor a huevo es perfecto. He probado todos los sabores, mis favoritos son fresa y chocolate. Es delicioso en batidos. No me hace ningún daño. Es una pena que esté agotado desde hace tiempo, ¡lo quiero de nuevo!

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    Satisfacción general
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    Calidad/Precio
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