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Si te encanta el chocolate blanco, estas Trufas de Chocolate Blanco se convertirán en uno de tus snacks favoritos. Elaboradas con harina de avena, crema proteica de chocolate blanco y un toque de grasa de coco, ofrecen una textura tierna por dentro y una deliciosa cobertura que se endurece al enfriarse. Son muy fáciles de preparar, puedes cocinarlas tanto en el horno como en la air fryer y resultan ideales para disfrutar como postre o para darte un capricho dulce en cualquier momento del día.
Ingredientes
- 1 huevo
- 30 g grasa de coco
- 30 g crema proteica de chocolate blanco
- 30 g eritritol en polvo
- 120 g harina de avena instantánea sabor chocolate y galletas
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 82,5kcal |
| Grasas: | 4,5g |
| de las cuales saturadas: | 2,8g |
| Carbohidratos: | 7,9g |
| de los cuales azúcares: | 0,5g |
| Fibra: | 0,5g |
| Proteinas: | 2,6g |
| Sal: | 0,2g |
Cómo preparar: Trufas de chocolate blanco
| Tiempo de preparación: | 12 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 5 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 trufa |
| Número de porciones: | 12 |
| Estilo de cocina: | Mediterránea |
- Mezcla la grasa de coco derretida, el huevo, la crema proteica de chocolate blanco, el eritritol y la avena instantánea hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas y colócalas sobre una bandeja con papel vegetal.
- Hornéalas o cocínalas en la air fryer a 180 °C durante 4-5 minutos.
- Cúbrelas con la crema proteica de chocolate blanco y déjalas enfriar en el frigorífico hasta que la cobertura se endurezca.
Valoración Trufas de Chocolate Blanco
Fácil de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
