Deliciosa pechuga de pollo rellena.
Índice
Tips de la receta: Pechuga de Pollo Rellena
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo de cocinado: 25 minutos
- Tamaño de la porción: 1 Pechuga rellena
- Número de porciones: 3
- Estilo de cocina: Americana
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- ¼ de cebolla
- 2 cucharadas de aceite
- 3 pechugas de pollo enteras
- 100g de setas
- 5 sabanitas light
- 150g de espinacas
- Salsa Gyros
- Un poco de sal y pimienta
Información Nutricional por porción | |
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Calorías: | 183,2kcal |
Grasas: | 10g |
de las cuales saturadas: | 2,3g |
Carbohidratos: | 5g |
de los cuales azúcares: | 1g |
Fibra: | 3g |
Proteinas: | 18,3g |
Sal: | 1,2g |
Cómo preparar: Pechuga de Pollo Rellena
- Abrimos las pechugas enteras con un cuchillo fino y bien afilado y las apartamos.
- Para preparar el relleno comenzamos hirviendo las espinacas con abundante agua durante 10min y las escurrimos bien.
- En una sartén con dos cucharadas de aceite sofreímos la cebolla y el ajo hasta que se doren, echamos las espinacas junto con las setas en trozos y salpimentamos. Freímos hasta que suelte toda el agua.
- A continuación montamos las pechugas. Cogemos la primera pechuga abierta y le ponemos una sabanita, con una cuchara echamos la verdura y la enrollamos.
- Después de rellenar las envolvemos con film transparente y las atamos en los extremos. Muy importante hacerles unos pequeños orificios con un palillo de madera para la cocción.
- Por último preparamos una olla con abundante agua hirviendo y las cocemos durante 20min.
- Esperamos unos minutos a que se enfrían un poco y les quitamos el film.
- Listas para comer! Les he añadido salsa “Waldem Farm”, que como ya sabéis, le da un toque único.
Rápido de hacer - 95%
Disponibilidad de los ingredientes - 95%
Valor nutricional - 99%
Sabor - 100%
97%