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¿Eres más de dulce o de salado? Puedes preparar estas tostas de boniato con los toppings que quieras. Mira cómo se hace este snack saludable y disfruta de él siempre que quieras. Coge papel y boli.
Ingredientes
- 1 boniato grande o 2 medianos
- Aceite de oliva
- Sal
- Hummus proteico en polvo
- Limón
- Cayena en Polvo
- Sal
- Crema extra cremosa de anacardos
- Pepinillos
- Tomates Cherry
- Fresas y arándanos
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 204,1kcal |
| Grasas: | 6,1g |
| de las cuales saturadas: | 0,9g |
| Carbohidratos: | 28,6g |
| de los cuales azúcares: | 6,6g |
| Fibra: | 6,1g |
| Proteinas: | 8,7g |
| Sal: | 0,2g |
Cómo preparar: Tostas de Boniato
| Tiempo de preparación: | 15 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 35 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 tosta |
| Número de porciones: | 3 |
| Estilo de cocina: | Mediterránea |
- Precalentar el horno a 200°C (calor arriba y abajo).
- Lavar bien los boniatos, pelarlos y cortarlos en rodajas de aproximadamente ½ cm de grosor (puedes dejarlos con piel si lo prefieres).
- Colocar las rodajas en una bandeja de horno con papel vegetal.
- Poner un poco de aceite en spray y sal sobre el boniato.
- Hornear durante 15 minutos a 190º C, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo y volviendo a poner un poco de aceite en spray por el otro lado. Volver a llevar al horno 15-20 minutos más, hasta que estén doradas y tiernas.
- Sacar del horno y dejar templar unos minutos.
- Añadir los toppings al gusto y servir de inmediato.
Valoración Tostas de Boniato
Fácil de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
