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Las Crumbl Cookies han revolucionado el mundo de la repostería con sus galletas grandes, gruesas y de textura irresistible. Hoy traemos una versión reinventada: galletas proteicas Banoffee fit tipo Crumbl Cookies, perfectas para disfrutar en San Valentín sin salirte de una alimentación saludable.
Esta receta combina harina de arroz hidrolizada, proteína sabor banoffee, crema de cacahuete y plátano natural, logrando una galleta suave por dentro, ligeramente crujiente por fuera y con un perfil nutricional equilibrado. Mantiene la esencia visual y sensorial del estilo Crumbl, pero adaptada a un enfoque fitness, alto en proteína y sin azúcares innecesarios.
El toque final lo ponen las rodajas de plátano en forma de corazón, convirtiendo estas galletas en un detalle romántico, original y consciente. Porque este San Valentín, regalar algo casero, saludable y delicioso también es una forma de decir “te quiero”.
Ingredientes
- 60g de harina de arroz hidrolizada
- 1 scoop de Evowhey Protein sabor banoffee
- 10g remolacha en polvo
- 1 huevo entero
- 1 cucharadita de crema de cacahuete
- 1/2 plátano cortado en rodajas (cortado en forma de corazón)
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 189,8kcal |
| Grasas: | 4,6g |
| de las cuales saturadas: | 1,1g |
| Carbohidratos: | 24g |
| de los cuales azúcares: | 4,2g |
| Fibra: | 0,67g |
| Proteinas: | 13,1g |
| Sal: | 0,2g |
Cómo preparar: Crumble Cookies Fitness
| Tiempo de preparación: | 15 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 12 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 galleta |
| Número de porciones: | 3 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- En un bol, mezcla la proteína con la harina de arroz hidrolizada para obtener una base seca.
- Añade el huevo y la crema de cacahuete y mezcla hasta formar una masa densa pero maleable. Humedécete las manos para poder formar una bola.
- Forma galletas grandes y gruesas (típico de las Crumbl Cookies) y hornéalas a 180°C durante 10-12 minutos.
- Al sacarlas y todavía calientes, añade una capa de crema de cacahuete por encima.
- Corona con las rodajas de plátano para completar el perfil de sabor "Banoffee".
Rápida de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
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