Brownie de Chocolate con Peanut Butter

Hoy toca una postre mundialmente conocido y amado: el brownie de chocolate con un toque de peanut butter! Pero como no podía ser de otra forma, en una versión más saludable que la receta original. Espero que os guste!

Ingredientes

Cómo preparar: Brownie de Chocolate con Peanut Butter

1. Para empezar vamos a pelar y trocear el plátano y llevarlo a una sartén, así le daremos un calentón y será más fácil de aplastar.
2. Por otro lado, troceamos la tableta de chocolate, y con un poco de leche, derretimos en el microondas.
3. Vertemos nuestro plátano en un cuenco grande y lo mezclamos con la crema de cacahuete, la miel, la leche y el chocolate derretido.
4. Removemos poco a poco hasta crear una masa homogénea.
5. A continuación, y con ayuda de un tamiz, añadimos la harina y el cacao.
6. Cogemos nuestras nueces y las mezclamos con la masa, removiendo suavemente de nuevo
7. En un recipiente apto para horno, engrasamos la superficie con un poco de aceite de coco y vertemos nuestra mezcla.
8. Llevamos al horno previamente precalentado a 200ºC por 20 minutos.
9. Ya sólo nos quedará esperar a que se enfríe y disfrutar de su sabor.