Esta es una de esas recetas que nadie se puede privar de probar: galletas de chocolate y coco saludables
Están realmente brutales, así que en cuanto tengáis un hueco, os ponéis a hacerlas ? ¡es una orden! ?
Índice
Tips de la receta: Galletas de Chocolate y Coco Saludables
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocinado: 15 minutos
- Tamaño de la porción: 1 Galleta
- Número de porciones: 15
- Estilo de cocina: Americana
Ingredientes
- 100g de claras de huevo de FoodSeries
- 50g de coco desecado de FoodSeries
- 150g de harina de avena neutra de FoodSeries
- 2 cucharadas de edulcorante líquido
- Una pizca de canela (al gusto)
- Pepitas de chocolate sin azúcar (al gusto)
- 50g Tableta de chocolate sin azúcar alto en proteína de FoodSeries
Información Nutricional por porción | |
---|---|
Calorías: | 102,8kcal |
Grasas: | 4,4g |
de las cuales saturadas: | 3g |
Carbohidratos: | 8,4g |
de los cuales azúcares: | 0,6g |
Fibra: | 1,4g |
Proteinas: | 7,4g |
Sal: | 0,2g |
Cómo preparar: Galletas de Chocolate y Coco Saludables
- Batimos las claras e incorporamos el coco.
- Añadimos el edulcorante y la canela.
- Vamos añadiendo la harina hasta que quede una masa muy compacta y fácilmente amasable.
- Añadimos las pepitas de chocolate.
- Estiramos la masa y vamos haciendo las galletas (yo las hice con un molde en forma de flor). Mientras precalentamos el horno.
- Una vez listas las galletas (sale una bandeja de horno entera) se hacen en unos 10-15 minutos a 200 grados, vigilad porque ya sabéis que depende un montón de cada horno!
- Cuando estén listas, las dejamos enfriar un poco y mientras vamos calentando en un vaso media tableta de chocolate proteico con 50-100ml de agua (un chorrito), removiendo constantemente para que no se pegue.
- Lo ponemos en un bol pequeño y vamos mojando las galletas por su base de una en una y las posamos del revés para añadirles el coco deshidratado decorativo que se pegará al estar el chocolate aún líquido.
- Dejamos enfriar hasta que se solidifique y ya podemos guardarlas!
Tiempo de realización - 100%
Ingredientes - 99%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%