Galletas de Limón y Chía

Hoy os traigo una receta sencilla para una merienda saludable: galletas de avena de limón y chia. Perfectas para aguantar toda la mañana gracias a sus hidratos de lenta absorción, o para una excursión. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

Cómo preparar: Galletas de limón y chia

1. Vertemos todos los ingredientes secos en un recipiente y mezclamos bien.
2. Seguidamente agregamos los ingredietes líquidos y seguimos removiendo hasta conseguir una masa uniforme.
3. Cuando la masa esté bien mezclada hacemos pequeñas bolitas y disponemos en una bandeja de horno con papel para hornear.
4. A continuación aplastamos las bolitas con ayuda de un tenedor.
5. Llevamos al horno previamente precalentado a 170ºC durante 35 minutos.
6. Por último sólo faltará dejarlas enfriar y listas para disfrutar!