Galletas de Canela con Mantequilla de Almendra

Tips de la receta: Galletas de Canela

• Tiempo de preparación: 8 minutos
• Tiempo de cocinado: 12 minutos
• Tamaño de la porción: 1 Galleta
• Número de porciones: 10
• Estilo de cocina: Europea

Ingredientes

• 1 huevo grande
• 100 g de Mantequilla Extra Cremosa de Almendra de FoodSeries
• 100 g de Xilitol en Polvo de FoodSeries
• 160 g de harina integral
• 1 cdta de levadura
• Canela en polvo

Cómo preparar: Galletas de Canela

1. Mezcla el huevo con la mantequilla hasta integrar bien.
2. Añade la harina, la levadura y dos cucharadas de canela en polvo.
3. Amasa hasta formar una masa lisa.
4. Aplana la masa entre papel de horno con la ayuda de un rodillo o con otra tabla, hasta dejar la masa con un grosor finito.
5. Corta las galletas en forma de rectángulos.
6. Espolvorea un poco más de canela mezclada con xilitol.
7. Separa un poco las galletas y hornea unos 10-12 min a 175º C.
8. Deja enfriar sobre una rejilla.