Nubes de Claras

Con la ayuda de Ela Cozinha traemos una receta alta en proteínas y sin nada de grasas. Ideal como postre saludable o para comer entre horas si el hambre aprieta.

Tips de la receta: Nubes de Claras

• Tiempo de preparación: 7 minutos
• Tiempo de cocinado: 1 minuto
• Tamaño de la porción: 1 Bol
• Número de porciones: 1
• Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

• 200ml de agua
• 1 scoop de Clara de Huevo en Polvo de FoodSeries
• 1 cda de Goma Xantana en Polvo de FoodSeries
• 50ml de agua con gas

Cómo preparar: Nubes de Claras

1. En un bol, colocar el agua, la clara de huevo y la goma xantana, y batir con una batidora eléctrica.
2. Parar de mover y añadir poco a poco el agua con gas, mezclando bien.
3. Verificar si la textura está perfecta. Si está demasiado espeso, añadir más agua. Si está muy líquido, añadir un poco más de goma xantana e mezclar de nuevo.
4. Servir con tus toppings favoritos.