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Una receta exquisita para preparar un buen almuerzo gracias a esta estupenda olla, cocinarás un jugoso pollo con patatas.
Ingredientes
- 1 pollo entero de aproximadamente 2 kilos.
- 8 patatas medianas.
- 4 zanahorias medianas.
- 1 cucharada de hierbas provenzales
- ½ taza de mostaza (opcional)
- 1 taza de caldo de pollo o verduras (desgrasado)
- 1 hoja de laurel
- 1 rama de tomillo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (o aceite de coco orgánico virgen
- 1 pizca de cayena en polvo de FoodSeries
- 1 pizca de sal gruesa
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 825,7kcal |
| Grasas: | 53,3g |
| de las cuales saturadas: | 8g |
| Carbohidratos: | 21,1g |
| de los cuales azúcares: | 2,5g |
| Fibra: | 2,5g |
| Proteinas: | 65,5g |
| Sal: | 2g |
Cómo preparar: Pollo con Patatas y Zanahorias
| Tiempo de preparación: | 20 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 4 horas |
| Tamaño de la porción: | 1 Plato |
| Número de porciones: | 6 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- Lava las patatas y las zanahorias.
- Corta las patatas por la mitad a lo largo y las zanahorias en ruedas delgadas.
- Vierte el caldo en el fondo de la olla, añade las patatas y las zanahorias, riega con la cucharada de aceite, agrega sal y pimienta.
- En un recipiente aparte, unta la mostaza al pollo, añade las hierbas provenzales, sal, pimenta y deja marinar durante unos 20 minutos.
- Luego coloca el pollo encima de las patatas y zanahorias, de manera que quede por encima de la base de caldo.
- Incorpora la hoja de laurel y el tomillo, tapa la olla y programa para 4 horas de cocción a temperatura alta; también puede ser 5 horas y media de cocción a temperatura baja.
- Lleva la olla al grill del horno unos 10 minutos, verifica que tu Crock Pot lo permite, para dorar la superficie.
- En caso de no dorar en la grill del horno, igualmente disfrutaras de esta sabrosa y nutritiva receta.
Valoración Pollo con Patatas en Olla Crock Pot
Fácil de hacer - 100%
Fácil disponibilidad de los ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
