Trufas de Chocolate Proteicas

Vamos a preparar unas deliciosas trufas ¡con alto contenido de proteínas!

Tips de la receta: Trufas de Chocolate Proteicas

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocinado: 10 minutos
• Tamaño de la porción: 1 Trufa
• Número de porciones: 10
• Estilo de cocina: Europea

Ingredientes

• 1/4 taza de almendra molida
• 1 cda de cacao en polvo
• 1/4 de taza de Evowhey 2.0 de SportSeries
• 30 ml de bebida vegetal
• 45 gr de chocolate puro sin azúcar
• Endulzante al gusto

Cómo preparar: Trufas de Chocolate Proteicas

1. Ponemos la almendra molida en un cuenco y agregamos el cacao en polvo y la proteína Evowhey, y mezclamos.
2. Agregamos el endulzante al gusto y unos 20 o 30 ml de bebida vegetal. Hay que poner el mínimo posible para que todo quede unido pero no liquido.
3. Sobre un papel vegetal, formamos bolitas con la ayuda de 2 cucharas.
4. El chocolate lo derretiremos en el microondas poco a poco al baño Maria, procurando no quemarlo.
5. Por último bañaremos las bolitas en el chocolate, y llevamos al frigorífico por al menos 30 minutos.