Agua enriquecida con oxígeno

Agua enriquecida con oxígeno

Aunque hace ya tiempo, en la pasada FIBO 2013 realizada en Madrid tuve la oportunidad de visitar un stand en el que se promocionaba “agua enriquecida con oxígeno” como un suplemento que mejoraba el rendimiento deportivo, especialmente en deportes de resistencia.

¿Cómo promocionarla?

Los puntos en los que se apoyaban los comerciales eran los siguientes:

  • El agua enriquecida con oxígeno ha demostrado empíricamente resultados efectivos, beneficiosos y estimulantes de la regeneración celular. También indicaban la mejora en la capacidad de los glóbulos rojos de transportar oxígeno.
  • Debido a la naturaleza de su actividad, los atletas de alto rendimiento son más sensibles a los efectos derivados de este suplemento debido a que consume mayor cantidad de oxígeno.
  • Tan sólo 5 minutos después de su ingesta, se comprueba un aumento de la concentración de oxígeno en sangre, lo que permite un aumento de la cantidad de energía y reducción de la sensación de fatiga.

Todo esto, sin dar referencias científicas o pruebas que lo apoyasen, claro está.

agua

La prueba

Pese a dudar mucho de su funcionalidad, me decidí a probarla ya que ofrecían un granizado de frutas gratis. Las conclusiones subjetivas que pude sacar fueron:

  • El sabor no difiere mucho de un granizado normal
  • La textura se asemeja a tomar una mezcla de zumo y bebida carbonatada.
  • En cuanto a los efectos, que creo que es lo que de verdad importa, y lo que intentan vender como “innovador”…ninguno, excepto ese burbujeo interno característico de una bebida carbonatada.

La verdad empírica

Mis dudas iniciales, junto con los nulos efectos de la prueba subjetiva, me hicieron intentar indagar en los pocos estudios que hay sobre el tema. De ellos, he podido concluir que:

  • No está demostrado que el intestino (donde se absorben los nutrientes de la comida y bebida) sea una fuente útil de transferencia de oxígeno al torrente sanguíneo.
  • La ingesta de agua enriquecida en oxígeno antes del ejercicio en condiciones de normoxia (presión de oxígeno habitual) no mostraron aumento en el VO2 máx en sujetos moderadamente entrenados.
  • Tampoco mejoran el uso de oxígeno durante carrera o ciclismo a intensidad submáxima y en condiciones de hipoxia.
  • Su uso y carga durante los tres días previos a una contrarreloj de ciclismo no logró alcanzar beneficios en la prueba, realizada en condiciones de hipoxia.

De hecho, para rizar el rizo, cuando el oxígeno contenido en los productos se midió, se encontró que era más alto que el agua del grifo, pero no alcanzaba la cantidad que indicaba el fabricante (2g de oxígeno por litro de agua).

rendimiento

Conclusión

Está clara la importancia de la oxigenación muscular en el deporte, pero parece que el agua enriquecida con oxígeno no mejora la capacidad cardiorrespiratoria y circulatoria en atletas, por lo que no hay indicaciones que hagan recomendar este producto.

Esto es debido a que cantidades de O2 que se pueden disolver en agua potable son minúsculas en comparación con la que se requiere para el ejercicio y, como hemos dicho, la absorción intestinal significativa de O2 no está demostrada.

Fuentes

  • Hampson N, Pollock N, Piantandosi C. (2003) Oxygenated water and athletic performance. JAMA. 290:2408–9.
  • Hodgson AB, Baskerville R, Burke LM, et al. (2013) A–Z of nutritional supplements: dietary supplements, sports nutrition foods and ergogenic aids for health and performance: Part 42. Br J Sports Med. 47:247–248.
  • Leibetseder V, Strauss-Blasche G, Marktl W, et al. (2006) Does oxygenated water support aerobic performance and lactate kinetics? Int J Sports Med. 27:232–5.
  • McNaughton LR, Kenney S, Siegler J, et al. (2007) The effect of superoxygenated water on blood gases, lactate, and aerobic cycling performance. Int J Sport Physiol Perf. 2:377–85.
  • Wilmert N, Porcari J, Foster C, et al. (2002) The effects of oxygenated water on exercise physiology during incremental exercise and recovery. J Exerc Physiol online. 5:16–21.
  • Wing-Gaia S, Subudhi A, Askew E. (2005) Effect of purified oxygenated water on exercise performance during acute hypoxic exposure. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 15:680–8.
Valoración Agua enriquecida con Oxígeno

Promocionarla - 100%

La prueba - 100%

Verdad empírica - 100%

Conclusión - 100%

100%

Evaluación HSN: Sin Puntuación Todavía !
Content Protection by DMCA.com
Sobre Mario Muñoz
Mario Muñoz
Mario Muñoz es todo un entusiasta de todo lo relacionado con el mundo del fitness. Pero sobretodo, lo que más le apasiona es el campo de la investigación, tal como se refleja en cada uno de sus artículos publicados con un excelente rigor científico.
Te puede interesar
Controla la Ansiedad durante la Cuarentena
Controla la Ansiedad durante la Cuarentena

En este artículo damos recomendaciones para controlar la ansiedad durante la cuarentena. Este año 2020 …

4 comentarios
  1. Hola,

    Tambien podías haber mencionado en la literatura el artículo Powering your Body by Drinking Oxygenated Watern de Roger Young, coach del euipo nacional de ciclismo de Estados Unidos, o los experimentos sobre la absorción de oxígeno en el intestino que se han realizado con conejos.

    Te has informado en un solo sentido.

    Gracias y saludos

    • Hola María,

      ¿Realmente estimas ético y profesional citar un artículo de una empresa privada que se dedica a vender agua enriquecida con oxígeno, que, por tanto, no está sujeto a la normativa de aceptación de revistas científicas de alto impacto JCR ni a revisión por pares; que además realiza el estudio en un número de sujetos igual a 8 durante tan sólo 5 días y cuyas referencias son páginas webs amigas? y ¿absorción intestinal de oxígeno en CONEJOS…extrapolable a humanos, deduces?

      Ni mucho menos pasan un filtro suficiente para ser presentados dentro de la realidad objetiva que sí exponen las investigaciones citadas en la bibliografía.

      Un saludo.

  2. Hola,
    Solo para añadir mas aclaración a este post… el autor podría interesarse de la historia de este producto… no ha dicho nada de que en Alemania agua enriquecida con oxígeno está usada clinicamente y fue inventada por un médico oncólogo Dr. Packdaman que recibió el premio por su trabajo en este tema. En centros médicos de Rusia desde los años 60 se usan cócteles de oxígeno, es la bebida espumosa a base de jugo de regaliz llena de oxígeno. Todos estos productos son para enriquecer con oxígeno los tejidos de su cuerpo.
    Respeto a posibilidad a disolver en agua potable el oxígeno existen muchos métodos y cada vez la tecnología es más avanzada, por ejemplo enriquecimiento del agua en temperaturas bajas y embotellado en vidrio llega a superar 30 veces nivel normal de oxígeno.

    Gracias.

    • Hola Iván,

      No creo que haya aportado poca evidencia al tema. Así, la conclusión es bien clara por mucho marketing que se pretenda ensalzar. Aun así, te invito a aportar estudios que hayan sido publicados en revistas de alto impacto en el mundo de la salud y/o deporte que verifiquen lo que expones en tu comentario.

      Un saludo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *