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San Valentín es la excusa perfecta para disfrutar de algo dulce sin salirte de tus hábitos saludables, y estos donuts red velvet fitness son la prueba de que cuidarse y disfrutar pueden ir de la mano. Con una miga esponjosa, un delicado toque de cacao y ese característico color rojo conseguido de forma natural gracias a la remolacha, esta receta se convierte en el postre ideal para sorprender sin azúcares añadidos ni frituras.
Además, están horneados, endulzados con eritritol y coronados con un topping proteico de chocolate blanco, lo que los hace perfectos tanto para una ocasión especial como para darte un capricho equilibrado cualquier día. Fáciles de preparar, vistosos y deliciosos, estos donuts demuestran que lo “fit” también puede ser romántico.
Ingredientes
- 3 huevos
- 30ml de aceite
- 125g de yogur griego
- 90g de harina de arroz
- 50g de harina de almendra
- 65g de eritritol
- 5g de polvo para hornear
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de remolacha roja en polvo
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 scoop de Evowhey sabor chocolate blanco
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 222kcal |
| Grasas: | 11,2g |
| de las cuales saturadas: | 3,6g |
| Carbohidratos: | 18,5g |
| de los cuales azúcares: | 2g |
| Fibra: | 1g |
| Proteinas: | 11,8g |
| Sal: | 0,2g |
Cómo preparar: Donuts red velvet
| Tiempo de preparación: | 12 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 18 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 donut |
| Número de porciones: | 6 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- En un bol mezcla los ingredientes secos hasta integrar bien.
- Mezcla por otro lado los ingredientes húmedos y agrega los secos.
- Remueve con calma hasta obtener una masa homogénea, sin grumos.
- Reparte la masa en moldes de donuts previamente engrasados. Hornea a 190ºC durante unos 18 minutos con calor arriba y abajo, hasta que al pinchar salgan secos y se vean firmes pero jugosos.
- Deja enfriar por completo antes de desmoldar.
- Para el topping mezcla queso crema con proteína whey de chocolate blanco hasta lograr una crema suave. Decora los donuts por encima y listo.
Fácil de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
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