Tarta de Leche

Exquisita receta para darnos un capricho pero conociendo de antemano la calidad de los ingredientes

Ingredientes

Cómo preparar: Tarta de Leche

1. En un bol mediano poner los 80 ml de bebida vegetal, agregar la yema de huevo y batir.
2. Añadir la harina de avena y la proteína en polvo. Mezclar bien.
3. Incorporar las claras montadas con movimientos envolventes.
4. Poner en un molde de silicona y hornear a 165º C unos 30-35 minutos. Hasta que el palito salga limpio.
5. Sacar del horno y cortar como aparece en el vídeo.
6. Mezclar el vaso de leche o bebida vegetal con endulzante, y si deseáis, un poquito más de la proteína Evowhey.
7. Poner una capa de bizcocho en un molde pequeño y empapar con la leche. Poner más bizcocho y de nuevo agregar leche hasta empapar, y así sucesivamente.
8. Dejar reposar un mínimo de 4-5 horas en la nevera.
9. Desmoldar y servir.