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El Campesterol es un tipo de fitoquímico que tiene una variedad de beneficios para la artritis, las enfermedades cardiovasculares y agrandamiento de la próstata.
Los campesteroles químicamente se asemejan al colesterol y se encuentran en muchas frutas y verduras, tales como plátanos, pimientos y patatas. Debido a la similitud estructural, los campesteroles parecen ser capaces de evitar la absorción de colesterol «malo» LDL y equilibra los niveles de lípidos en la sangre.
¿Qué son los Campesteroles?
Los campesteroles son fitoesteroles, un tipo de compuesto presente en muchas frutas y verduras, pero en cantidades muy pequeñas.
El campesterol fue aislado por primera vez de la colza, o Brassica campestris. Más adelante, encontraron que estos compuestos podían inhibir varios compuestos pro-inflamatorios implicados en la artritis y algunos compuestos de degradación de la matriz que participan en la destrucción del cartílago. Como tal, el campesterol ya está disponible como suplementos dietéticos es comercializado por ser capaz de ayudar a la artritis, las enfermedades cardiovasculares y agrandamiento de la próstata.
Propiedades del Campesterol
Usos Antiinflamatorios
Los campesteroles son utilizados para tratar el crecimiento de la próstata y la inflamación, también conocida como hiperplasia benigna de la próstata.
Los campesteroles también se comercializan para las personas con osteoartritis, que se caracteriza por la destrucción del cartílago, una leve inflamación y dolor articular. El campesterol también puede ayudar a otras afecciones inflamatorias incluyendo la fibromialgia, sinusitis y alergias, aunque la investigación científica aún tiene que validar tales afirmaciones.
El control del colesterol
Además de las propiedades anti-inflamatorias, se descubrió que el campesterol también tiene una afinidad por el colesterol LDL y es capaz de reducir sus niveles séricos hasta en un 10%. En consecuencia, el campesterol puede tener algún valor para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares tales como insuficiencia cardíaca, arterosclerosis y accidente cerebrovascular. Sin embargo, los esteroles vegetales afectan a las personas de manera diferente y se necesitan más estudios antes de hacer recomendaciones concretas con respecto a las dosis beneficiosas de campesterol.
Fuentes de Campesterol
Muchos vegetales, frutas y semillas contienen campesterol, pero por lo general en concentraciones bajas.
Como con la mayoría de los nutrientes, los niveles de campersterol dependen del lugar donde se cultivan los alimentos y cuál es la calidad del suelo. Los genetistas están investigando la manera de aumentar el contenido de campesterol de algunas plantas. La mayoría de los suplementos de campesteroles se han extraído de bayas de palma enana americana.
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