Cruasanes Integrales con Proteína Whey

Tips de la receta: Cruasanes Integrales

• Tiempo de preparación: 12 minutos
• Tiempo de cocinado: 10 minutos
• Tamaño de la porción: 1 Cruasán
• Número de porciones: 8
• Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

• 150 g de yogur griego edulcorado
• 8 g de levadura
• 140 g de harina integral
• 30 g de Evowhey Protein 2.0 de sabor Galleta de SportSeries
• Chips de chocolate

Cómo preparar: Cruasanes Integrales

1. Mezcla la harina con los polvos de hornear y el yogur.
2. Añade la proteína e integra bien amasando con las manos hasta obtener una masa uniforme y lisa.
3. Estira la masa en forma de círculo. Añade si quieres chips de chocolate.
4. Corta en triángulos como si fuera una pizza.
5. Enrolla cada triángulo sobre sí mismo, desde el borde hacia la punta para formar los croissants.
6. Hornea 8-10 min a 180º C calor arriba y abajo.