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Una cena ligera que encantará a todos, ¡saludable y deliciosa!
Ingredientes
- 300 gr de patatas
- 450 gr de brócoli
- 150 gr de cebolla
- 4 cucharadas de Kéfir
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (o aceite de coco orgánico virgen)
- Una pizca de sal
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 310kcal |
| Grasas: | 7g |
| de las cuales saturadas: | 3,5g |
| Carbohidratos: | 49,9g |
| de los cuales azúcares: | 17,4g |
| Fibra: | 10,4g |
| Proteinas: | 11,9g |
| Sal: | 1,8g |
Cómo preparar: Crema fría de brócoli con Kéfir
| Tiempo de preparación: | 12 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 20 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 Plato |
| Número de porciones: | 2 |
| Estilo de cocina: | Europea |
- Añadir las patatas y cebolla peladas y cortadas a la cazuela.
- Cubrirlas con agua, añadir sal al gusto y cocer unos 15 minutos.
- Incorporar el brócoli y cocer 5 minutos extra.
- Triturar las verduras con aceite de oliva, tapar y reservar en la nevera durante 3-4 horas.
- Servir frío con una cucharada de Kéfir a cada plato.
Valoración Crema Fría de Brócoli y Kéfir
Sabor - 100%
Valor nutricional - 100%
Disponibilidad de los ingredientes - 100%
Rápido de hacer - 100%
100%
