Nachos Saludables Caseros: Crujientes, Ligeros y Fáciles de Preparar

Ingredientes

Cómo preparar: Nachos Saludables

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara una bandeja con papel de horno.
2. En un recipiente pequeño, mezcla el orégano, la cayena en polvo, el pimentón dulce y la sal.
3. Remueve bien para integrar.
4. Pinta las tortillas con el aceite de coco orgánico virgen y espolvoréalas con la mezcla de especias.
5. Coloca las tortillas de trigo integral en una tabla y, con un cuchillo afilado o unas tijeras, córtalas en triángulos del tamaño de nachos.
6. Coloca los triángulos de tortilla en la bandeja en una sola capa, evitando que se superpongan (esto les permitirá dorarse uniformemente).
7. Hornea durante 6-8 minutos, volteándolos a mitad del tiempo, hasta que estén crujientes y ligeramente dorados.
8. Vigílalos cerca del final para que no se quemen.
9. Retira los nachos del horno y déjalos enfriar unos minutos.
10. Esto ayudará a que se endurezcan un poco más y queden bien crujientes.
11. Cocina la carne con la salsa de tomate.
12. Coloca en un plato hondo un cuenco pequeño y pon una capa de nachos en la base, pon un poco de la carne por encima y luego un poco de queso. Repite hasta acabar los nachos.
13. Hornea 2-3 minutos a 170°C hasta que se funda el queso.
14. Pon en el cuenco un poco de salsa cheddar y sirve con pico de gallo por encima.
15. ¡A reventar de gusto!