Tortitas de Avena con Crema de Coco

Tips de la receta: Tortitas de Avena con Crema de Coco

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocinado: 5 minutos
• Tamaño de la porción: 1 Tortita
• Número de porciones: 1
• Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

• 50g Harina de Avena Instantánea 2.0 de FoodSeries (se recomienda sabor chocolate)
• 4 claras de huevo
• 1 cucharada de crema de coco (aprox 20g)
• Opcional: 20g de Tableta de Chocolate Negro con Coco sin azúcar

Cómo preparar: Tortitas de Avena con Crema de Coco

1. Mezclamos y batimos la harina de avena, las claras y la crema de coco.
2. En una sartén antiadherente, previamente calentada con un poco de aceite de oliva, añadimos la masa obtenida.
3. Mientras vamos cocinando el pancake, en un bol pequeño ponemos 20g de la tableta de chocolate y calentamos en el microondas hasta que se funde (aprox. 30″ a máxima potencia, dependiendo del microondas)
4. Una vez lista la tortita, vertemos el chocolate caliente. Podemos añadir algunas bayas o arándonos congelados. A disfrutar!