Hojaldre de plátano y chocolate proteico

Fit Happy Sisters 1 min. de lectura Recetas Dulces Deja un comentario

Si eres amante del chocolate y te encantan los postres sencillos pero con un toque especial, esta receta te va a conquistar. Se trata de un delicioso hojaldre de plátano y chocolate que combina la dulzura natural del plátano maduro con el intenso sabor del chocolate negro proteico sin azúcar. Con solo cuatro ingredientes y unos minutos en el horno, puedes disfrutar de un capricho saludable, ideal para después de entrenar, como merienda o para sorprender a tus invitados con una opción diferente, sabrosa y equilibrada. ¡Crujiente por fuera, cremoso por dentro y 100% irresistible!

Ingredientes

2 plátanos maduros
Tableta chocolate negro hiperproteico con stevia (sin azúcar)
1/2 lámina de hojaldre
1 huevo (para pincelar)
Crema de anacardo

Información Nutricional por porción
Calorías:	455,1kcal
Grasas:	18,3g
de las cuales saturadas:	12,5g
Carbohidratos:	63,1g
de los cuales azúcares:	15g
Fibra:	4g
Proteinas:	9,5g
Sal:	1,3g

Cómo preparar: Hojaldre de plátano y chocolate proteico

Tiempo de preparación:	15 minutos
Tiempo de cocinado:	20 minutos
Tamaño de la porción:	1 plátano
Número de porciones:	2
Estilo de cocina:	Mediterránea

Precalienta el horno a 180 °C.
Haz dos cortes a lo largo del plátano y retira un poco del interior con una cucharita.
Rellena ese hueco con trocitos de chocolate.
Corta la lámina de hojaldre en tiras y envuelve el plátano con cuidado, cerrando bien los bordes.
Pincela con huevo batido para un acabado dorado y crujiente.
Hornea durante 20 minutos o hasta que el hojaldre esté bien dorado.
Al salir del horno, añade por encima una cucharada de crema de anacardos y un hilo de chocolate fundido.

Valoración Hojaldre de plátano y chocolate proteico

Fácil de hacer - 100%

Ingredientes - 100%

Valor nutricional - 100%

Sabor - 100%

100%

Evaluación HSN: Sin Puntuación Todavía !