Blog de Fitness, Nutrición, Salud y Deporte | Blog HSN En el Blog de HSNstore encontrarás tips sobre Fitness, deporte en general, nutrición y salud – HSNstore.com 
¿Quieres disfrutar de una salsa cremosa y reconfortante sin salirte de tu plan keto? Esta Salsa Bechamel Keto es la versión saludable de la clásica bechamel, pero sin harina, sin gluten y con muy pocos carbohidratos. Gracias al queso crema y la leche evaporada o nata, conseguirás una textura suave y aterciopelada, mientras que la levadura nutricional aporta ese irresistible sabor a queso y un extra de proteínas y vitaminas del grupo B.
Ideal para gratinados, lasañas keto, verduras al horno o platos de pasta proteica, esta receta se convertirá en un básico en tu cocina saludable. Además, se prepara en pocos minutos y con ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en casa.
Ingredientes
- 250ml de leche evaporada o nata para cocinar
- 150g de queso crema
- 20g de levadura nutricional
- Una pizca cayena en polvo
- ½ cucharadita de nuez moscada
- Sal al gusto
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 407,2kcal |
| Grasas: | 33,6g |
| de las cuales saturadas: | 25,5g |
| Carbohidratos: | 9,7g |
| de los cuales azúcares: | 3,9g |
| Fibra: | 2g |
| Proteinas: | 16,5g |
| Sal: | 2g |
Cómo preparar: Keto Salsa Bechamel
| Tiempo de preparación: | 4 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 15 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 plato |
| Número de porciones: | 2 |
| Estilo de cocina: | Francesa |
- Vierte la leche evaporada o la nata en un cazo y caliéntalo a fuego medio.
- Añade el queso crema y ve removiendo hasta que la mezcla quede cremosa.
- Incorpora la levadura nutricional e integra.
- Añade a continuación la pimienta cayena y la nuez moscada.
- Agrega sal al gusto.
- Cocina a fuego bajo unos minutos más, sin dejar de remover, hasta que espese y tenga textura de bechamel.
Rápida de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
