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Si eres fan del clásico Cookie Dough Ice Cream, esta versión casera te conquistará. Hemos preparado un Helado Cookie Dough Proteico con una base ultracremosa de plátano congelado y crema de cacahuete, acompañado de irresistibles bolitas de masa de galleta elaboradas con harina de avena sabor chocolate y galleta.
Lo mejor de esta receta es que combina una textura suave con el toque crujiente de los chips de chocolate y los pequeños bocados de masa repartidos por todo el helado. Además, es muy fácil de preparar y no necesitas heladera: solo una batidora y unos minutos de elaboración.
Un postre o merienda perfecto para disfrutar de un helado casero con un extra de proteínas y todo el sabor del auténtico Cookie Dough.
Ingredientes
- *Para la masa de galleta:
- 90 g harina de avena de sabor chocolate y galleta
- 30 g crema cacahuetes pelados
- 20 g chips de chocolate
- 15 ml miel
- *Para el helado:
- 2 plátanos congelados en rodajas
- 30 g crema de cacahuetes pelados
- 15 g crema proteica de cacao y avellanas
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 610,5kcal |
| Grasas: | 23,3g |
| de las cuales saturadas: | 4,3g |
| Carbohidratos: | 83,2g |
| de los cuales azúcares: | 33,6g |
| Fibra: | 7,9g |
| Proteinas: | 17g |
| Sal: | 0,5g |
Cómo preparar: Helado Cookie Dough
| Tiempo de preparación: | 10 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 1 minuto |
| Tamaño de la porción: | 1 vaso |
| Número de porciones: | 2 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- Empieza preparando la masa de galleta: mezcla la harina de avena, la crema de cacahuete, los chips de chocolate y la miel hasta obtener una masa homogénea. Forma pequeñas bolitas del tamaño de un bocado y reserva.
- Tritura los plátanos congelados junto con la crema de cacahuete y la crema proteica de cacao y avellanas hasta conseguir un helado muy cremoso.
- Incorpora parte de las bolitas de masa de galleta al helado y mezcla suavemente para repartirlas sin romperlas.
- Sirve el helado en un vaso o bol y termina con más bolitas y unos chips de chocolate por encima.
Fácil de preparar - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
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