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La vitamina B (o las vitaminas del grupo B) sirven para que nuestro cuerpo transforme los alimentos en energía, mantenga el sistema nervioso sano y apoye múltiples funciones vitales. Las vitaminas del grupo B forman un conjunto diverso de ocho nutrientes esenciales, cada uno desempeñando un papel importante en la nutrición y en el mantenimiento de una vida saludable.
Conoce la importancia de cada una de estas vitaminas, sus funciones específicas y cómo una ingesta adecuada puede potenciar tu bienestar general y tu energía diaria.
Vitamina B1 (Tiamina)
- Convierte los carbohidratos en energía.
- Mejora de la función cognitiva.
- Previene complicaciones en el sistema nervioso, el corazón, el estómago y los intestinos.
Fuentes:
- Cereales integrales (arroz integral, avena, trigo).
- Legumbres (lentejas, garbanzos, alubias).
- Frutos secos y semillas (nueces, pipas de girasol).
- Carnes magras (cerdo, hígado, pescado).
- Huevos y productos lácteos.
- Verduras (espárragos, coliflor y espinacas).
Vitamina B2 (Riboflavina)
- Mantenimiento de una piel sana.
- Ayuda en la descomposición de proteínas, grasas y carbohidratos.
- Previene migrañas.
- Contribuye en la producción de glóbulos rojos.
Fuentes:
- Productos lácteos (leche, queso, yogur).
- Carnes magras (hígado, ternera, pollo, cerdo).
- Pescados (salmón, trucha, caballa).
- Huevos.
- Vegetales de hoja verde (espinacas, acelgas, brócoli).
- Cereales integrales y enriquecidos (arroz integral, avena, pan y pasta integral).
- Frutos secos y semillas (almendras, pipas de girasol).
- Legumbres (lentejas, garbanzos, alubias).
Vitamina B3 (Niacina)
- Reducción del colesterol LDL y aumento del colesterol HDL.
- Mejora la salud de la piel.
- Apoya la digestión y el sistema nervioso.
Fuentes:
- Carnes magras (pollo, pavo, ternera, cerdo).
- Pescados (atún, salmón, caballa).
- Frutos secos y semillas (cacahuetes, pipas de girasol).
- Legumbres (lentejas, garbanzos, alubias).
- Cereales integrales y enriquecidos (arroz integral, avena, pan y pasta integral).
- Huevos.
- Productos lácteos (leche, yogur, queso).
- Verduras (champiñones, patatas, espárragos).
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
- Produce energía a partir de los alimentos.
- Síntesis de hormonas esteroides.
- Mantenimiento de la salud del sistema nervioso.
- Regenera la piel.
Fuentes:
- Carnes magras (pollo, pavo, cerdo, ternera).
- Pescados (salmón, atún, trucha).
- Huevos.
- Lácteos (leche, yogur, queso).
- Legumbres (lentejas, garbanzos, alubias).
- Frutos secos y semillas (nueces, almendras, pipas de girasol).
- Cereales integrales y enriquecidos (avena, arroz integral, pan y pasta integral).
- Verduras (patatas, zanahorias, espinacas, pimientos).
- Frutas (plátanos, aguacates, sandía).
Vitamina B6 (Piridoxina)
- Mejora el estado de ánimo y reduce los síntomas del síndrome premenstrual.
- Disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Promueve la salud cerebral y reduce el riesgo de Alzheimer.
- Mantiene la salud de los ojos.
Fuentes:
- Carnes magras (pollo, pavo, cerdo, ternera).
- Pescados (salmón, atún, trucha).
- Huevos.
- Lácteos (leche, yogur, queso).
Vitamina B7 (Biotina)
- Fortalece el cabello y las uñas.
- Metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas.
- Mejora de la glucosa sanguínea en diabéticos.
- Soporte durante el embarazo para el desarrollo fetal saludable.
Fuentes:
- Huevos (especialmente la yema).
- Carnes (hígado, cerdo, ternera).
- Pescados (salmón, atún).
- Lácteos (leche, queso, yogur).
- Frutos secos y semillas (nueces, almendras, pipas de girasol).
- Legumbres (lentejas, garbanzos, soja).
- Cereales integrales (avena, trigo, arroz integral).
- Verduras (espinacas, brócoli, batatas).
- Frutas (plátanos, fresas, manzanas).
Vitamina B9 (Ácido Fólico)
- Previene defectos del tubo neural en el embarazo.
- Produce glóbulos rojos y previene la anemia.
- Apoya al crecimiento celular y a la formación de ADN.
- Mantiene la salud del corazón y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
Fuentes:
- Verduras de hoja verde (espinacas, acelgas, lechuga, brócoli).
- Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles, guisantes).
- Frutas cítricas (naranjas, limones, fresas, plátanos).
- Cereales fortificados (pan, arroz, pasta, harina de maíz enriquecida).
- Frutos secos y semillas (nueces, almendras, pipas de girasol).
- Hígado y otras vísceras (hígado de pollo, ternera).
- Huevos y productos lácteos (queso, yogur, leche).
Vitamina B12 (Cobalamina)
- Previene la anemia megaloblástica.
- Mantiene la salud del sistema nervioso.
- Contribuye al metabolismo de cada célula del cuerpo.
- Mejora de la memoria y previene del deterioro cognitivo.
Fuentes:
- Carnes (ternera, pollo, cordero, cerdo).
- Pescados y mariscos (salmón, atún, trucha, almejas).
- Huevos (especialmente la yema).
- Productos lácteos (leche, queso, yogur).
- Vísceras (hígado de ternera, riñón).
- Alimentos fortificados (cereales, bebidas vegetales, levadura nutricional enriquecida).
¿A quién se recomienda tomar este complejo vitamínico?
La ingesta de vitamina B es beneficiosa para todos y cada uno de nosotros. Sin embargo, algunas personas son candidatas especiales a tomarlas, en función de sus circunstancias.
¡Comprueba si eres una de ellas!
- Mujeres embarazadas y madres lactantes.
- Deportistas.
- Enfermos de fatiga crónica.
- Quienes presentan problemas de crecimiento de cabello y uñas.
- Alcohólicos.
- Fumadores.
- Personas sometidas a un elevado nivel de trabajo físico y de estrés.
? Si es tu caso, optar por un suplemento de vitamina B puede ser un aporte complementario excelente. ¿Quieres comprar suplementos de vitamina B? Entra en la tienda online de HSN y adquiere los productos a los mejores precios.
Aprende más sobre las vitaminas del grupo B:
- Los alimentos con más vitamina B1
- ¿Por qué es importante la Vitamina B1?
- Para qué sirve la vitamina B3 (Niacina)
- Beneficios del inositol (B8) en tu organismo
- Qué es el factor intrínseco y su relación con la vitamina B12
- Síntomas del exceso de Vitamina B12 y cómo regularla
- Síntomas de la Vitamina B12 baja, causas y prevención
- Alimentos con más cantidad de Vitamina B12
- ¿Para qué sirve la Vitamina B12 y qué beneficios tiene?
Referencias Bibliográficas
- Yoshii K, Hosomi K, Sawane K, Kunisawa J. Metabolism of Dietary and Microbial Vitamin B Family in the Regulation of Host Immunity. Front Nutr. 2019 Apr 17;6:48. doi: 10.3389/fnut.2019.00048. eCollection 2019.
- Demirdas E, Atilgan K. Addition of Vitamin B Complex to Prime Solution in Cobalamin-Deficient Patients to Prevent Postoperative Delirium. Heart Surg Forum. 2019 Feb 25;22(2):E082-E087. doi: 10.1532/hsf.2171.
Hola, si tomo un suplemento de vitaminas y minerales, ¿me hace falta tomar un complejo de vitamina B? Entreno en el gym intensamente cuatro días a la semana. Me gustaría me pudieras contestar. Saludos.
Hola Raúl, en tal caso muy probablemente no sería necesario que añadieras el complejo de vitaminas del grupo B ya que los multivitamínicos suelen incluirlo en su composición. Un saludo.
Recomiendo siempre esta web entre amigos y colegas deportistas para ilustrarnos e informarnos en temas de nutrición y salud y así complementar nuestra dieta diaria. Muchas gracias por compartir de manera tan eficaz toda esta información que uno como propio ser humano debería saber.
¿El complejo B hace a una engordar? Saludos
No.
Hola ¿será bueno tomar complejo B si estoy tomando algún medicamento como la carbamacepina?
Hola, en tal caso, debes consultar con tu médico. Un saludo.
Hola, soy diabética ¿hay algún efecto dañino si tomo el complejo B?
Hola, siempre se recomienda consultar con el médico antes de comenzar con cualquier tipo de suplemento. Un saludo.