Tiamina: Beneficios, Alimentos y Suplementos

Tiamina: Beneficios, Alimentos y Suplementos

  • La vitamina B1 (tiamina) es esencial para la producción de energía y la digestión de los macronutrientes en el cuerpo.
  • La tiamina mejora el estado de ánimo, la concentración, la memoria y el aprendizaje.
  • La vitamina B1 ayuda a reducir los niveles altos de azúcar en sangre y puede ser de utilidad para pacientes diabéticos.

La tiamina o vitamina B1 es un nutriente esencial que pertenece al grupo de vitaminas B, y que posee importantes propiedades, entre las que se encuentra la producción energética a partir de la comida ingerido.

La B1 ayuda al organismo a transformar los alimentos en energía.

En determinadas circunstancias, como glucemia alta o casos de alcoholismo, pueden ocasionar que exista un déficit en el organismo y aumentar la necesidad de esta vitamina.

Propiedades de la tiamina

La vitamina B1 (tiamina) es crucial para la producción de determinados neurotransmisores, esteroides, aminoácidos, ácidos grasos y el principal antioxidante del organismo, el glutatión.

  • Producción de energía: la B1 interviene en el proceso metabólico de convertir los hidratos de carbonos en glucosa (fuente energética) además de la digestión de los otros macronutrientes, proteínas y grasas. Es esencial para que las mitocondrias (centrales energéticas de las células) conviertan los nutrientes en ATP, que es la moneda energética o combustible que el cuerpo necesita para funcionar eficazmente.
  • Mejora el estado de ánimo: mantener unos correctos niveles de la vitamina aumenta el bienestar, la sociabilidad y los niveles generales de energía. Una carencia de esta vitamina puede provocar dificultades de concentración, fatiga mental e incluso depresión.

Vitamina B1 estado de ánimo

También mejora factores cognitivos como la capacidad de atención, el aprendizaje y la memoria.

  • Reduce niveles altos de azúcar en sangre: según investigaciones, la b1 ayuda a reducir la hiperglucemia tras la ingesta de la vitamina durante un periodo de 6 semanas. Esto puede servir de bastante utilidad a pacientes diabéticos.

Salud ocular

La tiamina también ejerce un papel de apoyo a la salud ocular y cardiovascular.

Alimentos que contienen tiamina

Como tan sólo las plantas, las bacterias y los hongos pueden sintetizar tiamina, el ser humano debe obtener la vitamina B1 (tiamina) procedentes de fuentes alimentarias externas.

Entre las fuentes más importantes de tiamina se encuentran el hígado y otras fuentes de vísceras, carne, cerdo, aves, pescado, huevos, espirulina, legumbres y semillas, frutos secos y cereales integrales como el arroz integral y el salvado.

Tabla de alimentos ricos en tiamina

AlimentoTiamina por 100g
Cerdo magro1,2mg
Bacon4,4mg
Jamón Serrano0,7mg
Ternera0,1mg
Pollo (pechuga)1,3mg
Hígado (pato)0,6mg
Salmón0,2mg
Sardinas0,1mg
Huevo0,1mg
Semillas de Lino1,6mg
Semillas de Girasol1,5mg
Arroz Integral0,4mg
Alubias blancas0,2mg
Salvado de Arroz2,8mg
Germen de Trigo1,9mg
Frijoles0,4mg
Harina de Maíz1,4mg
Salvado de Avena1,2mg
Espirulina (desecada)2,4mg

*Fuente: https://nutritiondata.self.com/

Suplementos que contienen tiamina

En HSN disponemos de los siguientes productos con tiamina (vitamina B1):

Vitamina B-50 Complex HSN

B-50 Complex de EssentialSeries.

Ultra B-Complex HSN

Ultra B-Complex de EssentialSeries.

Un «combo» ideal: Tiamina y Magnesio

El magnesio es necesario para que la tiamina funcione en el sistema nervioso y produzca ATP a partir de la glucosa. El magnesio y la vitamina B1, por tanto, ofrecen una labor sinérgica y ambos deben estar presentes para optimizar el metabolismo energético, el sistema digestivo, y cientos de funciones esenciales en el organismo.

Recomendaciones para una buena absorción

Si se desea favorecer la obtención de la tiamina, es recomendable que:

  • Reducir o suprimir el alcohol y azúcar.
  • Tener en cuenta que el , especialmente después de las comidas, reduce la absorción de la b1 debido a la presencia de taninos.
  • Los métodos de preparación son importantes para garantizar la suficiencia de tiamina: en este caso, el tiempo de cocción y el tratamiento térmico de los alimentos provocan pérdidas considerables de tiamina.

Entradas Relacionadas

  • ¡Vitaminas y Minerales para reducir el cansancio! Ir al enlace.
Valoración Tiamina

Qué es - 100%

Propiedades - 100%

Alimentos - 100%

Suplementos - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
Content Protection by DMCA.com
Sobre Javier Colomer
Javier Colomer
“Knowledge Makes Stronger", lema de Javier Colomer, expone su más clara declaración de intenciones que expresan sus conocimientos y experiencia fitness.
Te puede interesar
Multivitamínicos Especial Hombres
Multivitamínicos Especial Hombres

En este artículo vamos a tratar los Multivitamínicos Especial Hombres: ¿cuáles son sus peculiaridades? ¿por …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *