Magdalenas de Chocolate

Hoy vengo con una receta de toda la vida, magdalenas de chocolate, pero con mi toque personal y fitness. A disfrutar con ellas!

Tips de la receta: Magdalenas de Chocolate

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocinado: 10 minutos
• Tamaño de la porción: 1 Magdalena
• Número de porciones: 10
• Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 scoop de Claras de huevo en polvo de FoodSeries
• 250g de harina de espelta integral
• ½ sobre de levadura
• 450ml de leche o bebida vegetal
• 1 tableta de chocolate alto en proteínas
• 1 Cucharada de miel
• 1 Cucharada de Aceite de Coco FoodSeries
• #Ingredientes de toppings
• Coco rallado
• Pepitas de chocolate negro

Cómo preparar: Magdalenas de Chocolate

1. Mezclamos todos los ingredientes en la batidora salvo los que usaremos como toppings.
2. Derretimos el chocolate con un poco de leche en el microondas y añadimos la mezcla a la batidora.
3. Volvemos a remover todo con la batidora.
4. Cuando ya tenemos el chocolate bien mezclado con la masa, añadimos las pepitas de chocolate y el coco rallado y removemos suavemente con una pala de madera.
5. Repartimos la mezcla en moldes de magdalenas (de papel o de silicona)
6. Y ya sólo quedará llevarlas al horno previamente precalentado a 200ºC durante 10 minutos