Magdalenas de Chocolate

Hoy vengo con una receta de toda la vida, magdalenas de chocolate, pero con mi toque personal y fitness. A disfrutar con ellas!

Ingredientes

Cómo preparar: Magdalenas de Chocolate

1. Mezclamos todos los ingredientes en la batidora salvo los que usaremos como toppings.
2. Derretimos el chocolate con un poco de leche en el microondas y añadimos la mezcla a la batidora.
3. Volvemos a remover todo con la batidora.
4. Cuando ya tenemos el chocolate bien mezclado con la masa, añadimos las pepitas de chocolate y el coco rallado y removemos suavemente con una pala de madera.
5. Repartimos la mezcla en moldes de magdalenas (de papel o de silicona)
6. Y ya sólo quedará llevarlas al horno previamente precalentado a 200ºC durante 10 minutos