Blog de Fitness, Nutrición, Salud y Deporte | Blog HSN En el Blog de HSNstore encontrarás tips sobre Fitness, deporte en general, nutrición y salud – HSNstore.com 
¿Quién dijo que unas galletas rellenas irresistibles no pueden formar parte de una alimentación equilibrada? Estas Galletas de Chocolate Rellenas de Crema de Chocolate Blanco combinan una base intensa de cacao elaborada con harina de almendra y pasta de dátil, junto con un relleno suave y cremoso elaborado con queso cottage y proteína sabor chocolate blanco.
El resultado es un bocado que recuerda a las clásicas galletas tipo sándwich de pastelería, pero con ingredientes seleccionados para aportar un mejor perfil nutricional. Son perfectas para disfrutar como snack, postre o para sorprender a cualquiera con una receta sencilla, deliciosa y diferente.
Si te apasiona el chocolate y buscas una alternativa casera con un toque proteico, esta receta se convertirá en una de tus favoritas.
Ingredientes
- 125 g harina de almendra
- 80 g cacao en polvo
- 60 g pasta de dátil
- 1 huevo grande
- 200 g de queso cottage
- 20 g cucharada de miel
- Un chorrito de esencia de vainilla
- 30 g Evowhey Protein de sabor chocolate blanco
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 215kcal |
| Grasas: | 12,7g |
| de las cuales saturadas: | 2,6g |
| Carbohidratos: | 10,8g |
| de los cuales azúcares: | 7,8g |
| Fibra: | 5,3g |
| Proteinas: | 14,4g |
| Sal: | 0,2g |
Cómo preparar: Galletas de Chocolate Rellenas de Crema de Chocolate Blanco
| Tiempo de preparación: | 15 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 12 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 galleta |
| Número de porciones: | 7 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- Mezcla todos los ingredientes de las galletas hasta obtener una masa homogénea y forma una bola.
- Coloca la masa entre dos hojas de papel de horno y estírala con un rodillo hasta conseguir un grosor de aproximadamente medio centímetro.
- Con ayuda de un cortapastas o un vaso, corta círculos del mismo tamaño y colócalos sobre una bandeja de horno.
- Hornea a 180 °C durante unos 10-12 minutos. Retira y deja enfriar por completo.
- Mientras tanto, mezcla el queso cottage, la miel, la vainilla y la proteína hasta obtener una crema suave y cremosa. Lleva a reposar a la nevera hasta que quede firme.
- Cuando las galletas estén frías, coloca una buena cantidad de relleno sobre una de ellas y cubre con otra, presionando suavemente.
Fácil de preparar - 100%
Ingredientes - 100%
Sabor - 100%
Valor nutricional - 100%
100%
