Hamburguesa de Pollo

Ingredientes

Cómo preparar: Hamburguesa de pollo

1. Con la ayuda de un picador ó robot de cocina (es muy aconsejable disponer en la cocina de estas herramientas, al igual que imagino que tendrás destornilladores, martillo y demás menaje del hogar por si lo necesitas…), tritura o haz picadillo de la cantidad de pollo que estimes (qué cantidad de protes necesitas al día, pues ahora complementarás según tu criterio una porción).
2. En un bol añade la carne, y a ella incorpora ¼ de cebolla muy picada y perejil (ayúdate de nuestro picador).
3. Para completar la composición, añade un huevo entero.
4. Mezcla con la ayuda de un tenedor, y luego si hace falta con las manos (bien limpias…) para que quede una mezcla homogénea.
5. Haz una pelota de carne y colócala en un plato, para a continuación aplastar con otro para darle la forma de burguer
6. Ya sólo queda utilizar la sartén, con un poco de aceite. Cocina a gusto hasta el punto que desees.