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Rápido y fácil, y por supuesto nutritiva, perfecta para una buena cena: tortilla de verduras
Ingredientes
- 3 Huevos
- 1/2 Cebolla
- 1 Lata pequeña de champiñones
- 1/2 Pimiento rojo y 1/2 verde
- Aceite de oliva (o Aceite de coco orgánico virgen de FoodSeries)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- Opcional: adereza con una de nuestras salsas
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 333kcal |
| Grasas: | 19,4g |
| de las cuales saturadas: | 5,2g |
| Carbohidratos: | 15g |
| de los cuales azúcares: | 7,1g |
| Fibra: | 3,4g |
| Proteinas: | 23,7g |
| Sal: | 3,5g |
Cómo preparar: Tortilla de Verduras
| Tiempo de preparación: | 8 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 10 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 Tortilla |
| Número de porciones: | 1 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- Pelamos las verduras, mientras calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadimos éstas y sofreímos.
- Batimos los huevos, y le añadimos la sal y pimienta. Una vez listo el sofrito apartamos.
- Calentamos otra sartén con aceite, y añadimos los huevos. En la mitad de la tortilla echamos las verduras.
- Para darle la vuelta a la tortilla, primeramente tapamos la parte de las verduras con la otra media tortilla, y a continuación le damos la vuelta con cuidado.
Valoración Tortilla de Verduras
Rápida de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
