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Hoy te traemos la receta que estabas esperando: unos deliciosos Muffins con Proteína de Soja, con textura esponjosa y con un delicioso sabor a fresa. Además, el toque de frutos rojos mejora todavía más su sabor (si es posible).
¡Os animamos a elaborarla!
Ingredientes
- 2 scoops harina de avena
- 1 scoop proteína de soja de sabor fresa
- 1 scoop sucralosa en polvo
- 1 cucharada grasa de coco
- 7 g levadura en polvo
- 2 huevos
- 100 ml de leche o bebida vegetal
- Frutos rojos para el relleno
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 142,3kcal |
| Grasas: | 5,5g |
| de las cuales saturadas: | 2,9g |
| Carbohidratos: | 14,5g |
| de los cuales azúcares: | 2,3g |
| Fibra: | 2g |
| Proteinas: | 8,7g |
| Sal: | 0,2g |
Cómo preparar: Muffins con Proteína de Soja
| Tiempo de preparación: | 8 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 12 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 Muffin |
| Número de porciones: | 6 |
| Estilo de cocina: | Europea |
- En un bowl mezclar todos los ingredientes (primeros los secos) y con ayuda de una espátula integrarlos hasta conseguir una mezcla homogénea sin grumos.
- Rellenar los moldes.
- Añadir los frutos rojos al gusto.
- Hornear a 180º durante unos 12 minutos.
- Desmoldar y ¡a disfrutar!
Para ampliar información:
Valoración Muffins con Proteína de Soja
Rápida de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
Me encanto mucho, es difícil comer sano cuando estas apurada para el trabajo, y esta receta me encanto mucho para poder llevarla. Gracias por compartirlo. Saludos.