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¿Quién se atrevería a comer un trozo de esta Tarta Sangrienta?
Ingredientes
- 150g Harina de Boniato de FoodSeries
- 100g Ghee de BioSeries
- 100g Eritritol en Polvo de FoodSeries
- 5 Huevos
- 125 Yogur entero o griego
- 50g Cacao en Polvo de FoodSeries
- 30g Remolacha Roja en Polvo de EssentialSeries
- 7g Levadura para hornear
- 80g Tableta de Chocolate Negro Sin Azúcar de FoodSeries
- #Para la cobertura blanca:
- 200g Queso crema
- 100g Yogur griego
- 45ml Aceite de Coco Orgánico Virgen de BioSeries
- 50g Eritritol en Polvo de FoodSeries
- #Para la sangre:
- Un bol de fresas frescas o congeladas
- 15g Remolacha Roja en Polvo de EssentialSeries
- Un poco de agua si ves que no queda suficientemente líquida
- Un chorreoncito de Sirope de Chocolate de FoodSeries
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 288,8kcal |
| Grasas: | 22,2g |
| de las cuales saturadas: | 13,8g |
| Carbohidratos: | 15,7g |
| de los cuales azúcares: | 4,6g |
| Fibra: | 2,7g |
| Proteinas: | 6,6g |
| Sal: | 0,2g |
Cómo preparar: Tarta Sangrienta
| Tiempo de preparación: | 20 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 50 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 Trozo |
| Número de porciones: | 12 |
| Estilo de cocina: | Mediterránea |
- En primer lugar mezcla los ingredientes secos (harina de boniato, eritritol, cacao, remolacha, levadura).
- Lleva los huevos al robot de cocina o vaso mezclador, después, pon los ingredientes secos.
- A continuación ve poniendo la mantequilla derretida a mínima potencia, poco a poco en el robot mientras trituras.
- Sirve en un molde. Yo usé de silicona de unos 20 cm.
- Coloca en el interior el chocolate cortado en trocitos pequeños.
- Lleva al horno previamente caliente a 180º, 15 minutos, yo luego lo bajé a 150º, 30 minutos más.
- Deja enfriar el bizcocho. Incluso en el frigo toda la noche.
- Para la crema mezcla con unas barillas en queso crema, yogur, eritritol y añade el aceite de coco líquido.
- Corta el bizcocho por la mitad para rellenarlo con la crema.
- Cúbrelo con la misma.
- Para hacer la sangre simplemente tritura en tu robot las fresas y el polvo de remolacha, ve poniendo un poco de agua hasta que tenga la consistencia que quieres, te recomiendo que si las fresas son congeladas las dejes descongelar previamente.
- Decora y ya estaría lista tu tarta sangrienta.
Valoración Tarta Sangrienta
Fácil de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
