▷¿Qué es el Calcio? Propiedades y Beneficios【2019】
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Calcio: Descubre Qué Beneficios Aporta a tus Huesos

Calcio: Descubre Qué Beneficios Aporta a tus Huesos

¿Eres de l@s que, tan pronto escuchan hablar de calcio, imaginan un rebosante vaso de leche? Bienvenid@ al club. Es algo de lo más común ya que a estas alturas no hace falta que nadie nos confirme que la relación entre el calcio y la leche está consolidada. A renglón seguido es normal pensar en unos huesos y dientes fuertes. De nuevo una relación emblemática.

Hasta aquí todo bien pero, ¿Sabes realmente qué es el calcio y el papel que desempeña en tu salud? ¿Conoces los alimentos ricos en calcio? ¿O acaso sabes si un déficit o exceso de calcio es preocupante? Si no tienes demasiada idea, déjanos decirte que ha llegado la hora de que des al calcio el lugar que merece en tu dieta, sabiendo a ciencia cierta qué razones obligan a incluir sus fuentes dietéticas en tu lista semanal de la compra.

Alimentos ricos en Calcio

¿Qué es el Calcio?

Puede que todavía estés pensando en hasta qué punto influye el calcio en tu salud. De ser así, vamos a darte un dato que cambiará tu perspectiva sobre este popular nutriente: el calcio es el mineral que se encuentra en mayor abundancia en el cuerpo humano.

Prácticamente todo el calcio (el 99%) que el cuerpo contiene, forma parte de las estructuras de los huesos y los dientes. El resto se encuentra disperso en la sangre y en los líquidos extracelulares.

¿Cuáles son sus funciones primordiales? ¡Huesos fuertes!

Aunque podríamos escribir durante horas sobre las funciones del calcio en el organismo, no está en nuestro ánimo hacer un listado numerus clausus ni aburrirte sobremanera, de forma que hemos seleccionado las que consideramos son de obligado conocimiento.

¡Quédate con las 4 principales funciones del calcio!

  • Es vital para la formación y regeneración del tejido óseo, lo que responde a su función estructural
  • Es determinante para la correcta transmisión de señales nerviosas (excitabilidad nerviosa) y para la adecuada regulación de los latidos del corazón
  • Interviene en la óptima permeabilidad de las membranas, en respuesta a su función reguladora
  • Es esencial para la obtención de un buen tono muscular y la correcta función de las enzimas digestivas

¿Sabías que…?

  • La Vitamina D es imprescindible para que el organismo pueda asimilar el calcio
  • Su número atómico en la Tabla Periódica de los Elementos es el 20 y su símbolo químico Ca, siendo uno de los elementos más abundantes en la naturaleza y estando presente en generosas cantidades en el organismo humano
  • Es absorbido a través del intestino, en el que su aporte es controlado por las hormonas endógenas de la glándula paratiroidea y la vitamina D
  • Su carencia puede producir deficiencias óseas, así como pérdida de dientes y osteoporosis
  • El 99% del calcio en los adultos (con un peso de entre 1 y 1,5 kg) se concentra en huesos y dientes. El resto queda distribuido entre células, tejidos y sangre
  • Es un elemento abundante en la leche y en los productos lácteos, así como en el agua mineral y en otra serie de alimentos, ¡algunos de los cuales no imaginas!

Ahora bien, si crees que el rol del calcio en tu cuerpo se limita a la formación de huesos y dientes, déjanos decirte que estás equivocado, pues también es preciso para el corazón y los músculos que, sin su correspondiente aporte, no podrían llegar a funcionar como es debido.

¿Cómo beneficia el calcio a tus huesos?

Conoce sus efectos y propiedades para la salud

Dado que ya conoces las funciones del calcio en tu organismo, vamos a pasar al capítulo de los efectos y propiedades del calcio.

¡Toma nota de los más interesantes para la salud!

  • Es fundamental para el mantenimiento de unos huesos fuertes y de unos dientes sanos
  • Contribuye a la mejora de la densidad ósea, en combinación con la vitamina D3 y la vitamina K
  • Interviene favorablemente en el metabolismo de la energía
  • Juega un papel indispensable en el normal funcionamiento de los músculos
  • Ayuda a la normal coagulación de la sangre
  • Es clave para la transmisión de las señales entre las células nerviosas
  • Desarrolla un rol esencial en la división celular
  • Es muy relevante para el óptimo funcionamiento de las enzimas digestivas

Si quieres activar las enzimas que provocan la contracción muscular, ¡toma calcio!

El Calcio se recomienda para…

Aunque nuevamente hemos de aludir a que serían un sinfín de condiciones aquellas en las que el calcio encuentra encaje, existen algunas en las que bien podría decirse que su ingesta es prácticamente imperativa.

Nos estamos refiriendo a…

  • La osteoporosis (de modo preventivo)
  • La lucha contra las alergias
  • El embarazo y la lactancia
  • Los tratamientos de cortisona a largo plazo
  • La intolerancia a la lactosa
  • El seguimiento de una dieta grasa o de proteínas
  • Las fases de crecimiento de niños y adolescentes
  • Los casos de diabetes mellitus

Alíate con sus fuentes naturales

Puedes encontrar calcio de origen animal, como el que proviene de la leche y sus derivados así como de pescados azules y moluscos y calcio de origen vegetal, como el de los frutos secos, las frutas y verduras o las semillas.

Ya conoces la extrema importancia del calcio para tu salud, por lo que estamos encantados de mostrarte la guía de los alimentos ricos en calcio (lácteos y no), post que puedes encontrar en nuestro blog.

¿Cómo fomenta el calcio el desarrollo de los niños?

¡Cuidado con los Oxalatos y Fitatos!

El oxalato, que también se denomina ácido oxálico, es un ácido orgánico presente en multitud de plantas de hoja verde, vegetales, frutas, nueces, semilla y cacao.

Una vez que se ha consumido, el oxalato exhibe su capacidad de unión a los minerales para formar compuestos, entre los que sobresalen el oxalato de calcio y el oxalato de hierro. Tal unión tiene lugar principalmente en el colon, pero también puede ocurrir en los riñones y en otras partes del tracto urinario.

En cuanto a los fitatos, constituyen otro tipo de ácido a base de plantas capaces de reducir la absorción de calcio. Se encuentran mayoritariamente en los productos integrales, además de en frijoles, nueces y semillas. Los fitatos pueden unirse al calcio y obstaculizar la digestión y absorción del cuerpo.

Quizás estés pensando que estos alimentos se aconsejan por sus propiedades y riqueza nutricional. No te falta razón pero, a partir de ahora, ten en cuenta esta circunstancia.

Una buena medida es la de moderar su consumo cuando se produce en conjunción con el de otras fuentes de calcio.

En el caso concreto de la espinaca, es alta en calcio pero también en oxalato. Esta es la razón de que pueda afectar a la capacidad de tu cuerpo para absorber el calcio. Para contrarrestarlo, algunas de las recetas con espinacas, también incluyen lácteoa. Las espinacas a la crema son buena muestra de ello, permitiéndote que absorbas el calcio procedente de la otra fuente sin tener que renunciar a este icono de la fuerza y la energía.

¿Cómo se produce su asimilación?

La asimilación de calcio es un proceso que tiene lugar en el intestino y, sobre todo, en el duodeno. Una parte también puede asimilarse en el colon.

Existen ciertos factores a nivel de nutrición que mejoran o reducen la asimilación de este mineral. De hecho, acabamos de hablar de los oxalatos y fitatos como “enemigos” de la absorción del calcio, pero no son los únicos. Por esta razón, debes tener presente todos estos factores con el fin de evitar una deficiencia de calcio.

Factores que incrementan la asimilación de Ca

La relación entre el calcio y la vitamina D es digna de «enmarcar» a estos efectos. También incrementan su asimilación: el pH ácido (medio ácido) y la lactosa (en el caso de los lactantes).

Factores que reducen la asimilación de Ca

Son contrarios a la asimilación del calcio la falta de vitamina D, la fibra, las dietas altas en grasas, ciertos medicamentos (diuréticos y antiácidos) así como el envejecimiento (con el paso del tiempo la absorción intestinal se reduce), la ingesta de cafeína y la diarrea, entre otros.

¿Qué relación existe con la vitamina D?

Déficit de Calcio, ¿causa de osteoporosis?

La falta de calcio es más común de lo que puedas pensar y, dado que ya sabes que es el principal mineral del cuerpo humano, puede acarrear graves consecuencias para la salud.

¿Cuáles son las consecuencias y síntomas de la falta de Calcio?

La deficiencia de calcio puede pasar “factura” a tu cuerpo de formas muy diversas. Unas consecuencias y síntomas que debes procurar frenar antes de que sea tarde.

¡Toma nota de los principales!

  • Dolor, deformidad o fracturas y enfermedades en los huesos
  • Osteoporosis
  • Osteomalacia
  • Raquitismo (en niños)
  • Caries y periodontitis (aparición de sangre)
  • Trastornos digestivos
  • Tetania (demasiada excitabilidad)
  • Cataratas
  • Problemas o enfermedades del corazón y presión arterial
  • Piel seca y/o eczemas
  • Caída del cabello, uñas quebradizas
  • Incontinencia
  • Calambres musculares
  • Trastornos de coagulación en la sangre
  • Sensación de hormigueo o cosquilleo
  • Problemas o enfermedades del corazón y presión arterial

¿Cómo pueden ayudarte los suplementos?

La buena noticia es que puedes evitar la eliminación de calcio de las reservas de tu cuerpo así como el peligro de una descalcificación ósea, tomando un suplemento de calcio combinado con la ingesta de los alimentos que más calcio contienen.

Esto es así porque en ningún caso tales suplementos sustituyen a la ingesta de los alimentos con calcio, sino que constituyen un complemento con el que aportar a tu organismo los nutrientes que precisa para su adecuado funcionamiento diario. De esta forma evitarás los problemas de salud propios de un déficit de calcio que puede darte más de un quebradero de cabeza.

¿Qué es Calcio Magnesio y Vitamina D de HSNessentials?

¿Qué es la osteoporosis?

La falta de calcio en el organismo, derivada de una deficiente alimentación en cuanto a las cantidades requeridas, puede desembocar en enfermedades de los huesos, dado que las reservas de calcio que dichos huesos precisan se agotan, produciendo efectos adversos en la salud en general y en los huesos en particular.

La osteoporosis es una de las principales enfermedades causadas por el déficit de calcio en el cuerpo. Se trata de una enfermedad sistémica esquelética caracterizada por una disminución de la masa ósea y un deterioro de la microarquitectura de los huesos en el organismo. ¿El resultado? Un aumento de la fragilidad ósea y del riesgo de producir facturas.

El problema es que pueden pasar años sin que te percates de que estás sufriendo esta dolencia pues es asintomática, es decir, cursa sin presentar síntomas. Finalmente, suele dar la cara a través de una fractura de cualquiera de los huesos del cuerpo derivada de esa falta de calcio.

La desnutrición, una deficiente alimentación y un nivel de ejercicio físico escaso, son algunas de las causas de riesgo de aparición de la osteoporosis. Aunque pueden sufrirla las personas de ambos sexos, esta enfermedad es más común en el caso de las mujeres. Ir cumpliendo años también es un factor en contra, pues las personas de avanzada edad son más proclives a padecer esta grave patología de los huesos.

Por último, también te interesa saber que la osteoporosis es hereditaria. Por esta motivo y, si cuentas con antecedentes familiares, debes prestar especial atención con vistas a evitar que llame a tu puerta. Hazlo vía alimentación y vía de suplementos de calcio. Combina esta adecuada nutrición con el ejercicio físico y serás candidato a que la osteoporosis no te afecte.

¿Conoces la dosis diaria recomendada?

La dosis diaria recomendada de calcio depende de las autoridades sanitarias de cada país. A ello hay que añadir que la cantidad que el cuerpo absorbe puede variar en función de la alimentación, la edad y la toma simultánea de vitamina D.

La cantidad diaria establecida quedaría en unos 900 mg al día en hombres a partir de los 18 años y a los 1.000 mg. al día en niños y adolescentes <18años, mujeres y hombres >60años. Este dato sería el proporcionado por las IDR españolas.

¡Ojo! Los niños, adolescentes y mujeres embarazadas y lactantes, absorben en torno al 60-75% del calcio que consumen vía alimenticia. En los adultos, el nivel de absorción suele situarse entre el 30-40% y va disminuyendo con la edad.

El consumo de calcio también debe ser especialmente vigilado por aquellas personas que cuentan con mayores dificultades para obtenerlo, debido a su condición. Algunos ejemplos son mujeres posmenopáusicas, veganos o vegetarianos y personas con intolerancia a la lactosa. Si te encuentras en alguno de esos grupos, debes buscar fuentes alternativas para alcanzar los niveles diarios de calcio recomendados.

Evita la eliminación de calcio de las reservas del cuerpo y el peligro inherente a una descalcificación ósea, tomando un suplemento dietético de calcio.

¿Importa el momento para la toma de suplementos?

Sí. El momento importa. Son 3 los factores que te interesa manejar a la hora de tomar suplementos de calcio:

  1. El tipo de calcio. Revisa la etiqueta para saber qué tipo es el que vas a consumir. El citrato de calcio puede tomarse con o sin alimentos. El carbonato de calcio es mejor tomarlo con alimentos, debido a que el ácido estomacal producido al comer ayuda al cuerpo a absorberlo.
  2. Mejor en dosis pequeñas. Este mineral se absorbe mejor cuando se ingiere en dosis más pequeñas (procura no tomar más de 600 mg a la vez). Si ingieres 1.000 mg de calcio diarios, divídelo en dos o más dosis, repartidas a lo largo del día.
  3. Toma conjunta con medicamentos y suplementos. Los suplementos de calcio a veces interactúan con determinados medicamentos recetados, como los antibióticos, lo bifosfonatos y los fármacos para la presión arterial alta. Consulta con tu médico o farmacéutico acerca de las posibles interacciones entre los suplementos de calcio y tus medicamentos.

¿Para quién está especialmente indicada su toma?

Huesos protección

Todos necesitamos calcio. Sobre eso no hay la más mínima duda pero, si nos referimos a los núcleos de población que cuentan con especiales requerimientos del mineral beneficioso para los huesos, hay varios que destacan.

Las personas que necesitan tomar suplementos de calcio son:

  • Mujeres embarazadas y lactantes
  • Niños y adolescentes
  • Veganos y vegetarianos
  • Personas que toman cortisona habitualmente
  • Diabéticos
  • Intolerantes a la lactosa
  • Mujeres mayores de 45 años y hombres mayores de 60 años
  • Personas con alergia al sol
  • Quienes padecen osteoporosis

No dejes de leer lo que dicen los expertos

En relación con este mineral, existen dos conclusiones que no debes perderte:

El Calcio garantiza una sonrisa perfecta

Un estudio clínico ha demostrado que la reducción de la dosis diaria de calcio, conlleva el riesgo de padecer una enfermedad de las encías, principal causa de pérdida de piezas dentales. Es prácticamente seguro que ello se deba a que elevados niveles de calcio permiten resistir mejor los ataques de las bacterias responsables de la periodontitis.

Previene la pérdida ósea

El suficiente aporte de calcio, principalmente en las personas mayores, ayuda a prevenir la pérdida ósea. La ingesta de suplementos dietéticos de calcio resulta también de suma utilidad para prevenir la aparición de osteoporosis, como ya hemos explicado.

¿Qué te ha parecido la información que hemos preparado sobre el calcio? Te invitamos a que la complementes con los posts específicos sobre este mineral esencial, para que cuentes con todos los datos que te permitan calibrar la importancia de incluir calcio en tu dieta, ¡búscalo más allá de la leche!

Fuentes Bibliográficas:

Valoración del Calcio

Funciones del Calcio - 100%

Calcio y Vitamina D - 100%

Calcio para huesos y dientes - 100%

Efectividad - 99%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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