Marcadores bioquímicos del entrenamiento

Marcadores bioquímicos del entrenamiento

¿Qué marcadores son de relevancia a la hora de valorar los cambios producidos por el ejercicio en el organismo?

¿Por qué registrar Marcadores Bioquímicos del Entrenamiento?

Cada vez es más común (y acertado) que los deportistas amateurs pidan análisis y chequeos antes de iniciar algún tipo de actividad física o para ver las reacciones y evolución que ha producido en su cuerpo dicha actividad, análisis de sangre y orina, pruebas de esfuerzo, tests anaeróbicos, etc.

Mi compañero Powerexplosive y yo trataremos de hacer una pequeña revisión de aquellos más importantes, de manera que los usuarios interesados en realizar este tipo de análisis sepan dónde buscar a la hora de examinar los resultados.

Efectos del ejercicio

Partimos entonces de la base de que cada tipo de ejercicio produce cambios determinados en el organismo, que pueden rastrearse a través de ciertos marcadores bioquímicos que nos permitirán llevar un control más exhaustivo de nuestro entrenamiento y no realizar ejercicio a ciegas.

Esto no quiere decir que las modificaciones que se producen en el organismo se deban considerar el único objetivo del entrenamiento, pero sirven como medio de información retroactiva de la eficacia del entrenamiento, aportándonos una valoración de los efectos de los ejercicios utilizados en la práctica deportiva.

Información Marcadores bioquímicos del entrenamiento

En realidad el verdadero objetivo de la monitorización bioquímica es la comprobación de los cambios inducidos por el entrenamiento, como:

  • Valoración de la carga del entrenamiento.
  • Valoración de los procesos de recuperación.
  • Control de los efectos de los diferentes microciclos de entrenamiento.
  • Verificación de los cambios adaptativos en el organismo, durante los períodos de entrenamiento y en todo un año de entrenamiento.
  • Diagnóstico del sobreentrenamiento.

Instrumentos para el control bioquímico del entrenamiento

Los metabolitos y substratos medidos en sangre se presentan como el principal medio de control bioquímico, aunque a veces estos marcadores son medibles en orina o en saliva.

En la tabla adjuntada (Bosco, 2000), se muestran los principales.

MetabolitosOrigenPosible área de control del entrenamiento
LactatoProducto final de la escisión de glucosa o glucógeno*Determinación del umbral anaeróbico.*Índice de intensidad de los ejercicios anaeróbico-glucolíticos o anaeróbico-aeróbicos.*Índice de utilización de la capacidad de trabajo anaeróbico.
AmoniacoResultado de la degradación de las fibras FG en AMP.Posible fuente adicional deoxidación de aminoácidosramificados.*Índice de resíntesis de ATP a través de la combinación de dos ATP y formación de AMP.*Índice indirecto de actividad de las fibras FG.
UreaProducto final de la escisión de las proteínas(aminoácidos).*Índice del efecto de ejercicios físicos aeróbicos prolongados.*Índice de procesos de recuperación.
TirosinaDegradación de las proteínas, principalmente en el tejido muscular.*Índice de intensidad del catabolismo proteico de los músculos.
3-MetilistidinaProducto de la degradación de las proteínas miofibrilares(miosina, actina).*Índice del turnover de las proteínas contráctiles.*Comprobación del efecto entrenante en sesiones de entrenamiento de fuerza y potencia.
AlaninaProducto de combinación de los grupos NH3 (liberados en la oxidación de aminoácidos de cadena ramificada y piruvato en los músculos).*Valoración del porcentaje de glucosa-alanina que hace de enlace entre el metabolismo de proteínas y carbohidratos en la producción de energía de la actividad muscular.
LeucinaAminoácido de cadena ramificada oxidable en los músculos.*Índice del metabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada.
TriptófanoPrecursor de la síntesis del neuro-transmisor serotonina.*Diagnóstico de la fatiga central y de un mecanismo central relacionado con el sobreentrenamiento.
GlutaminaAminoácido esencial tanto para el óptimo funcionamiento de varios tejidos como para la normal inmuno-actividad.*Diagnóstico de la fatiga y del sobreentrenamiento, utilizado principalmente para identificar posibles  informaciones sobre los cambios en la inmuno-actividad.
Ácidos grasos libresProducto de la lipólisis (escisión de los triglicéridos del tejido adiposo). Usado en los músculos como substrato para la oxidación.*Determinación del valor de la utilización de los lípidos como substrato oxidativo(la concentración sanguínea de ácidos grasos libres es proporcional a su uso en la oxidación).
GlicerolProducto de la lipólisis. Usado en el hígado en la gluconeogénesis.*Valoración de la intensidad de la lipólisis en el tejido adiposo.
GlucosaConstituyente normal de la sangre. Se la suministra el hígado.*Índice de la utilización de los carbohidratos.*Factor de control metabólico.
El valor de las informaciones útiles aumentará si se añade el cálculo de las hormonas presentes en la sangre

Lactato como marcador del entrenamiento

Se relaciona básicamente con la valoración de ejercicio anaeróbico y la constatación de umbrales (anaeróbico y aeróbico), cuando no disponemos de un equipo de comparación de gases.

En el control bioquímico del entrenamiento el lactato es el metabolito cuya utilización está más difundida

Objetivo

El objetivo del cálculo de la presencia de ácido láctico, al ser este el producto final de la glucolisis anaeróbica, es definir la contribución de la misma en la producción de energía durante el ejercicio, definiendo la evolución del metabolismo energético y aportando una estimación semicuantitativa en el intento de establecer la contribución de la producción de energía anaeróbica.

Glucolisis

La causa de esto está relacionada con las condiciones que conducen a la formación del lactato y a su destino

El lactato se forma durante la glucolisis a partir del piruvato, cuando este no dispone de oxígeno suficiente para oxidarse de manera que cierta parte del piruvato se oxida mientras que otra parte se transforma precisamente en lactato

Intensidad del ejercicio y formación de Lactato

Intensidad baja

Con intensidades bajas de ejercicio el piruvato formado durante la glucolisis es fácilmente oxidado, habiendo poca o ninguna formación de lactato.

Umbral aeróbico

Cuando la intensidad del ejercicio se sitúa por encima del umbral aeróbico aumenta la formación de lactato, pero los sistemas buffer del bicarbonato y el resto de tamponadores lo mantienen a raya.

Umbral anaeróbico

No obstante, cuando la intensidad del ejercicio aumenta por encima del nivel del umbral anaeróbico el desequilibrio entre piruvato formado y piruvato oxidado hace que se dispare la formación de lactato.

Además, los sistemas de amortiguación del mismo, se ven desbordados por lo que de mantenerse la intensidad peligra la capacidad para continuar con el ejercicio

Reciclaje del Lactato

Pero, en ejercicios anaeróbicos no podemos dar datos 100% precisos de la energía producida por la glucólisis anaeróbica midiendo el lactato acumulado, ya que, no se descarta que fibras musculares con mayor capacidad oxidativa (ST o FTa) oxiden una pequeña cantidad de lactato en el propio músculo.

En realidad, “el nivel sanguíneo de lactato expresa la relación entre el lactato que va desde los músculos hacia el flujo sanguíneo y la cantidad de ácido láctico que vuelve de la sangre hacia el lugar de su utilización metabólica en el proceso de oxidación” (Bosco, 2000).

Principalmente, en las fibras ST de músculos en reposo o moderadamente activados o en el miocardio, o en la gluconeogénesis (en el hígado).

lactato

En ejercicios de mayor intensidad la aparición de lactato supera su desaparición de forma curvilínea (Calderón, 2012)

En consecuencia, el lactato sanguíneo puede ser utilizado para definir la producción de energía anaeróbica en el trabajo muscular, aunque respecto al cálculo cuantitativo se debe tener una cierta cautela al sacar conclusiones

Fuentes

  1. BOSCO, Carmelo. (2000). La fuerza muscular: aspectos metodológicos. Ed. INDE
  2. CALDERÓN, Javier. (2012). Fisiología humana: aplicación a la actividad física. Ed. Médica Panamericana.
  3. NORTEY-CRUZ, Carmen, DÍAZ-BACALLAO, Niurka. Comportamiento de marcadores bioquímicos del ejercicio en voleibol femenino durante un macrociclo de entrenamiento. Rev. Cub. Med. Dep. & Cul. Fís. 2011; Vol 5, Num 3.

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4 comentarios
  1. Francisco Rueda Jimenez

    En los dos ultimos analisis anuales he sacado algo de urea elevada creen que debo bajar las proteinas o es fruto del entrenamiento ? .peso 82 kg y no llego a 2 gr de proteina x kg entreno 4 dias semanales y tengo 44 años.

    • Hola Francisco,
      normalmente la gente que hace deporte de una forma regular suele tener los marcadores de daño muscular algo más elevados de lo normal, así que, si no sobrepasan demasiado los valores estándar yo no me preocuparía y una dieta de 2gr de proteína por kilo corporal no es suficiente para producir daño hepático, puedes estar tranquilo.
      Un saludo.

  2. Que hay de la albuminuria en orina? Veo qué no la mencionáis y en deportes de resistencia creo que es un buen indicador del destrozo producido y de la recuperación en el esfuerzo.

    • Hola Javier,
      tienes razón, es un buen indicador, pero he preferido no añadirlo porque también es uno de los principales marcadores de patología renal y hemos preferido no complicar demasiado las cosas. Por eso hemos obviado de igual forma otros que también son muy utilizados, como la enzima CPK que si bien es un marcador fácilmente medible, requiere ponerse a diferenciar si los valores obtenidos son de la fracción mm o mb para saber si se refieren a simple daño muscular o a cardiopatía isquémica. Por eso verás que de todos los que hay solo hemos seleccionado unos pocos 🙂
      Un saludo.

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