Las 5 propiedades más importantes de la cebolla

Las 5 propiedades más importantes de la cebolla

La cebolla es una de las hortalizas cuyo consumo reporta más beneficios al ser humano. Su infinidad de propiedades hacen que pueda usarse para tratar una larga lista de dolencias.

Problemas que abarcan desde afecciones capilares hasta enfermedades cardiacas. Es uno de los alimentos mejor valorados a nivel mundial por los consumidores y que sin duda alguna deberíamos incluir de forma habitual en nuestra alimentación.

Lo que hace tan especial a la cebolla es su composición. Esta hortaliza de la familia de las aliáceas contiene:

  • Oligoelementos y minerales como: magnesio, calcio, hierro, fósforo, yodo silicio, cloro y cobalto entre otros muchos.
  • Vitaminas A, B, C y E.
  • Aceites esenciales ricos en sustancias sulfuradas.
  • Glucoquinina.
  • Aminoácidos como: lisina, arginina o ácido glutámico.

Además de estar enriquecida con estos elementos tan beneficiosos, está formada por un 98% de agua y solo aporta 38 calorías por cada 100 gramos consumidos.

Las cualidades de la cebolla son muchas y muy variadas. La mayoría tienen fines curativos o preventivos y en algunos casos estéticos. Las cinco propiedades más destacadas de esta hortaliza son:

Propiedades antisépticas, antibióticas y antifúngicas

El consumo de cebolla refuerza el sistema inmunitario aumentando la producción de glóbulos blancos y rojos. Su alto contenido en sustancias azufradas ayuda a combatir las infecciones causadas por estafilococos y estreptococos en el estómago y las vías respiratorias. También es eficaz contra el ataque de algunos hongos y previene la aparición de virus como el herpes zóster. Además es muy usada como antiséptico tópico para desinfectar picaduras de insectos y heridas comunes.

Propiedades que ayudan a los principales órganos internos

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  • Corazón y circulación. Su alto contenido en aliína favorece la protección del corazón, fluidifica la sangre, mantiene las arterias limpias y evita la arterioesclerosis y la hipertensión. Además reduce los niveles de colesterol malo y eleva los del bueno.
  • Riñones. Facilita la eliminación de líquidos en aquellas personas que tienden a acumularlos. Estimula la función renal y excretora. Es un alimento prefecto para los individuos que sufren gota, cálculos renales, edemas o problemas de próstata.
  • Cerebro. Favorece la recuperación del sistema nervioso. El fósforo, las vitaminas de tipo B y el azufre que contiene ayudan a superar etapas de insomnio, depresión, cansancio o estrés.
  • Páncreas, hígado y estómago. Activa a los órganos digestivos para favorecer la digestión. Mantiene la flora intestinal sana y estimula el apetito. Es una hortaliza muy recomendada para personas que sufren colitis, estreñimiento o anemia. Además su contenido en glucoquinina, conocida como insulina vegetal, ayuda a los diabéticos a disminuir los niveles de glucosa en sangre.
  • Pulmones. Facilita la expulsión de moco, alivia la tos y la irritación y despeja las vías respiratorias. Es muy usada para curar resfriados, bronquitis, gripes, amigdalitis y faringitis. La presencia de tiosulfinatos en su composición abre los bronquios y previene los ataques de asma.
  • Huesos. Reduce la osteoporosis y estimula el crecimiento del tejido óseo.

Propiedades contra el cáncer

Numerosos estudios han descubierto que la cebolla es un antimutágeno y que su alto contenido en antioxidantes inhibe la aparición de tumores.

Sustancias presentes en su composición como la quercetina, las sustancias azufrosas y el selenio son las encargadas de prevenir la aparición de células cancerosas en estómago, mamas, pulmones, cuello uterino o piel.

Además puede ayudar en la recuperación de los enfermos de leucemia al estimular la creación de nuevas células sanguíneas.

Propiedades beneficiosas para la piel y el pelo

La cebolla elimina la caspa y fortalece el folículo piloso aportando grosor, brillo y salud al cabello. Su alto contenido en aceites esenciales ayuda a combatir el acné y reduce las arrugas del rostro.

Aplicada de forma tópica disminuye la inflamación de los sabañones y elimina las verrugas. Su consumo habitual mantiene la piel sana e hidratada.

Propiedades emenagogas y contra la impotencia

En la mujer favorece la circulación sanguínea hacia la pelvis y el útero, regula la menstruación y puede aliviar los síntomas de la flebitis puerperal.

En los hombres fomenta la irrigación de sangre hasta el pene, ayuda a combatir la impotencia y sirve como afrodisíaco.

Valoración Propiedades de la Cebolla

Composición - 100%

Beneficios para órganos internos - 100%

Beneficios piel y pelo - 100%

Mejorar la circulación sanguínea - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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Sobre Melanie Ramos
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