¿A quién no le apetece un plato frío en una tarde-noche de verano, y si además está aliñado con la salsa Tzatziki…?
Índice
Tips de la receta: Ensalada de Pasta con Salsa Tzatziki
- Tiempo de preparación: 12 minutos
- Tiempo de cocinado: 10 minutos
- Tamaño de la porción: 1 Plato
- Número de porciones: 2
- Estilo de cocina: Americana
Ingredientes
- 60g pasta
- 1 lata bonito del norte
- 1/2 lata de maíz
- 10 Olivas negras
- 4-5 tomates cherry
- 2 yogures griego natural
- 1 pepino grande
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 diente de ajo
- 1 poco de eneldo
- Zumo de medio limón
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimenta negra
Información Nutricional por porción | |
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Calorías: | 532,8kcal |
Grasas: | 34,8g |
de las cuales saturadas: | 11,1g |
Carbohidratos: | 35,5g |
de los cuales azúcares: | 9,7g |
Fibra: | 2,9g |
Proteinas: | 19,4g |
Sal: | 2,6g |
Cómo preparar: Ensalada de Pasta con Salsa Tzatziki
- Para preparar la salsa Tzatziki, colocaremos en un vaso batidor: yogur griego, pepino a rodajas, añadir el aceite, sal y pimenta, el eneldo, y el zumo de limón junto al ajo picado. Una vez que obtengamos una masa homogénea lo enfriaremos al menos 1-2h en la nevera.
- Para preparar la ensalada: cocemos la pasta al dente; una vez que la tengamos, la dejaremos enfriar en la nevera junto a la salsa.
- Prepara el plato: en un bol grande añadimos la pasta, el bonito, el maíz, las olivas y los tomates. Podemos añadir algunas rodajas extra de pepino. Añadir la cantidad de salsa Tzatziki al gusto.
Rápida de hacer - 100%
Fácil disponibilidad de los ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
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