Fideos de Arroz con Langostinos

Ingredientes

Cómo preparar: Fideos de Arroz con Langostinos

1. Cocinamos en un sartén las verduras junto al ajo, sal, pimienta y un poco de aceite de coco.
2. En otra sartén, igualmente, cocinamos los langostinos (sólo hasta que se vuelvan un poco de color rosa, no los queremos muy tostados).
3. Preparamos los fideos: calentamos agua, y cuando entre en ebullición añadimos los fideos y retiramos. Mantenemos tapado el cazo durante 3-5min.
4. Una vez listos, los escurrimos, y en un bol mezclamos junto a los brotes de soja y la salsa de soja.
5. Finalmente, a dicho bol, le añadimos las verduras.
6. En una fuente o bandeja, colocamos la anterior mezcla y esparcimos la semilla de sésamo. Añadir más salsa de soja al gusto.