Merluza al Papillote

Name: Merluza al Papillote
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 300g Merluza; 1/2 Cebolla; 2 zanahorias ralladas; 1/2 Pimiento rojo y 1/2 verde; 1/2 Limón; 2 dientes de ajo picados; 2 cucharadas de Aceite de oliva (o Aceite de coco orgánico virgen de FoodSeries); 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta negra

Javier Colomer 1 min. de lectura Cenas Saludables Deja un comentario

Os presentamos una forma muy sana de cocinar, con esta receta ideal para la cena: Merluza al Papillote.

Ingredientes

300g Merluza
1/2 Cebolla
2 zanahorias ralladas
1/2 Pimiento rojo y 1/2 verde
1/2 Limón
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de Aceite de oliva (o Aceite de coco orgánico virgen de FoodSeries)
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra

Información Nutricional por porción
Calorías:	339kcal
Grasas:	17,5g
de las cuales saturadas:	3g
Carbohidratos:	11,9g
de los cuales azúcares:	4g
Fibra:	2g
Proteinas:	33,5g
Sal:	2,8g

Cómo preparar: Merluza al Papillote

Tiempo de preparación:	12 minutos
Tiempo de cocinado:	20 minutos
Tamaño de la porción:	1 Plato
Número de porciones:	2
Estilo de cocina:	Americana

Sobre una lamina de papel de aluminio añadimos aceite de oliva, y colocaremos las verduras. Se debe cortar el suficiente papel para luego poder cubrir.
A continuación, añadir el pescado, la sal, pimienta, ajos, aceite de oliva, y medio limón exprimido. Una vez dispuestos todos los ingredientes, terminamos de envolver con el papel de aluminio.
Llevaremos al horno (previamente calentado), y cocinaremos durante unos 15-20min a 180º.

ValoraciónMerluza al Papillote

Rápido de hacer - 100%

Fácil disponibilidad de los ingredientes - 100%

Valor nutricional - 100%

Sabor - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5