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Las galletas Keto americanas son una deliciosa y saludable alternativa a las galletas tradicionales. Elaboradas con harina de almendra, estas galletas son bajas en carbohidratos y altas en grasas saludables, adecuadas para quienes siguen una dieta cetogénica. Su textura es suave y su sabor es rico, con un toque de dulzura gracias a edulcorantes naturales aptos para keto.
Perfectas para disfrutar como un snack o postre sin romper la cetosis, estas galletas también son aptas para vegetarianos, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos con intolerancias o que buscan opciones sin trigo.
Ingredientes
- 1 huevo
- 150g harina de almendra
- 90g mantequilla ghee
- 50g eritritol en polvo
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- 1 cdta de levadura química (polvo de hornear)
- Tableta chocolate negro hiperproteico con stevia (sin azúcar)
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 539,2kcal |
| Grasas: | 50g |
| de las cuales saturadas: | 18,9g |
| Carbohidratos: | 6,8g |
| de los cuales azúcares: | 3g |
| Fibra: | 4,1g |
| Proteinas: | 15,5g |
| Sal: | 0,4g |
Cómo preparar: Galletas Keto Americanas
| Tiempo de preparación: | 15 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 15 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 Galleta |
| Número de porciones: | 4 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- En un bol, coloca el huevo y agrega la mantequilla derretida, el eritritol, la esencia de vainilla y la levadura química. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- Añade la Harina de Almendra e integra bien.
- Pica la tableta de Chocolate Negro Hiperproteico en trocitos pequeños.
- Agrega los trocitos de Chocolate Negro a la masa de galletas y mezcla bien.
- Divide la masa en 4 o 6 partes y dale forma de galletas. Asegúrate que queden gorditas.
- Coloca la masa galletas en una bandeja con papel vegetal y métela en el congelador unos 20 min o en el frigorífico unas 2 horas.
- Precalienta el horno a 180º. Saca las galletas del congelador y hornéalas durante
- 12-15 min, hasta que estén doradas.
Valoración Galletas Keto Americanas
Fáciles de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
