Si te gusta el pan de queso pero buscas una opción fácil, rápida y sin gluten, esta receta con tapioca te va a encantar. Con pocos ingredientes y una preparación muy sencilla, conseguirás unos panecillos dorados por fuera y tiernos por dentro, perfectos para cualquier momento del día.
Inspirados en el clásico pão de queijo brasileño, estos bocaditos son ideales como snack, desayuno o acompañamiento, y además puedes personalizarlos añadiendo tu queso favorito en el interior para un extra de sabor irresistible.
Ingredientes
- 2 tazas de almidón de tapioca
- 100g de queso cottage o ricotta
- 5 g de polvo de hornear
- 1 huevo
- Una pizca de sal.
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 193,9kcal |
| Grasas: | 3,5g |
| de las cuales saturadas: | 2g |
| Carbohidratos: | 35,3g |
| de los cuales azúcares: | 0,3g |
| Fibra: | 0,2g |
| Proteinas: | 5,3g |
| Sal: | 0,5g |
Cómo preparar: Pan de Queso
| Tiempo de preparación: | 16 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 35 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 unidad |
| Número de porciones: | 6 |
| Estilo de cocina: | Mediterránea |
- Precalienta el horno a 180 °C.
- En un bol añade los ingredientes y mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y ligeramente pegajosa.
- Con las manos, forma pequeñas bolitas del mismo tamaño.
- Puedes añadir un cubito de tu queso favorito en el centro para potenciar el sabor y textura.
- Colócalas sobre una bandeja con papel de horno.
- Hornea durante 30-35 minutos, hasta que estén doradas por fuera.
- Deja templar unos minutos antes de servir.
Fácil de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor Nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%

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