Ensalada Mediterránea

Tips de la receta: Ensalada mediterránea

• Tiempo de preparación: 8 minutos
• Tiempo de cocinado: 15 minutos
• Tamaño de la porción: 1 Bol
• Número de porciones: 1
• Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

• 2-4 tazas de hojas verdes mixtas
• 3 rebanadas de tocino de tempeh, picado y cocinados según las instrucciones del paquete
• 4 cucharadas de hummus
• 4 aceitunas negras picadas
• 1 cucharada de cebolla roja picada
• 1 tomate pequeño cortado en cubitos
• ½ pepino pequeño picado
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada de orégano
• Sal y pimienta

Cómo preparar: Ensalada mediterránea

1. Colocar todos los ingredientes, excepto el puré de garbanzos, en un recipiente con tapa.
2. Agitar bien.
3. Añadir el puré de garbanzos en la parte superior.