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Si buscas una forma diferente de disfrutar la quinoa, esta receta de quinoa crunchy con especias se convertirá en una de tus favoritas. Con ingredientes sencillos como ajo, pimentón de la Vera y pimienta negra, conseguirás un plato lleno de sabor, textura crujiente y 100% saludable. Perfecta como acompañamiento, para añadir a ensaladas o disfrutar como snack nutritivo.
Ingredientes
- 1 taza de quinoa blanca
- Aceite de oliva
- 750ml de agua
- Ajo en polvo
- Pimentón de la Vera
- Pimienta negra
- Sal
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 40,8kcal |
| Grasas: | 0,8g |
| de las cuales saturadas: | 0,3g |
| Carbohidratos: | 7g |
| de los cuales azúcares: | 0,2g |
| Fibra: | 0,7g |
| Proteinas: | 1,4g |
| Sal: | 0,2g |
Cómo preparar: Quinoa crunchy
| Tiempo de preparación: | 10 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 1 hora 10 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 ración |
| Número de porciones: | 10 |
| Estilo de cocina: | Mediterránea |
- Lava y escurre la quinoa.
- Pon un poco de aceite en una cazuela. Añade la quinoa y cocina unos minutos.
- Agrega 750 ml de agua caliente.
- Tapa la cazuela y cocina a fuego suave unos 20 min. 5. Apaga el fuego, retira y deja reposar unos minutos.
- Sazona la quinoa con ajo en polvo, pimentón de la Vera, pimienta negra, y una poca de sal.
- Extiende sobre una bandeja de horno con papel vegetal y hornea unos 45-50 min.
- Remueve de vez en cuando para que no se queme.
- Saca y deja reposar hasta que enfríe antes de guardarla
Valoración Quinoa crunchy
Fácil de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
