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¡Buenas noticias! La alcachofa lidera el ranking de los superfoods por ser una hortaliza sabrosa y polivalente, repleta de vitaminas, minerales y antioxidantes beneficiosos para la salud.
Cada parte de la alcachofa ofrece formidables propiedades, haciendo imprescindible su inclusión en tu dieta. Ya sea que elijas consumirla de forma natural o como suplemento, te ayudamos a sacarle el máximo provecho.
Son muchas las presentaciones de alcachofa que se comercializan. Nuestra recomendación es que, si no eres alérgico a esta verdura, vayas probando hasta dar con aquella que mejor cubre tus necesidades:
- Infusiones
- Comprimidos y cápsulas
- Extracto líquido
- En tintura
- En Flores
Índice
Infusión de hojas de alcachofa
¿Eres amante de las infusiones? La infusión de hojas de alcachofa cuenta con muchos seguidores debido a sus beneficios para la salud. Lo ideal es usar hojas frescas y solas, ya que son muy amargas, pero también puedes mezclarlas con otras plantas para mejorar el sabor.
Para prepararla, hierve las hojas, déjalas reposar durante 15 minutos, cuela y toma una taza antes de cada comida. Si la utilizas como protector y reparador hepático, basta con 50 g de alcachofa por litro de agua en infusión, que puedes beber a lo largo del día. Si el sabor te resulta demasiado amargo, enmascararlo con salvia, menta, anís estrellado o corteza de naranja.
Comprimidos y cápsulas
Los comprimidos y cápsulas de alcachofa son una forma segura de beneficiarse de sus propiedades. Es importante regular la dosis según las indicaciones del fabricante para asegurar su eficacia y seguridad.
Extracto líquido
El extracto líquido de alcachofa es otra opción popular. Toma entre 30 y 50 gotas diarias, distribuidas en tres tomas. Para hacer más agradable su ingesta, puedes mezclarlas con zumo de naranja o de manzana.
Tintura
La tintura de alcachofa es altamente concentrada y efectiva. Toma entre 50 y 80 gotas diarias, distribuidas en tres o cuatro tomas. Al igual que con el extracto líquido, puedes mezclarlas con zumo o agua para mejorar el sabor.
Flores de alcachofa
Las brácteas tiernas de la alcachofa, conocidas como «corazón de la alcachofa», son altamente valoradas en la gastronomía por su suave textura y delicioso sabor. Se utilizan en una variedad de preparaciones culinarias, como hervidas, al horno o en caldos de verduras, y se consideran una verdadera delicia gastronómica.
¿Para quién están indicados los suplementos de extracto de alcachofa?
¿Sabías que pautar un suplemento de extracto de alcaucil puede convertirse en la mejor alternativa farmacológica para determinadas personas? En concreto, nos estamos refiriendo a aquellas cuya situación clínica demande sustancias de acción:
- Colerética (para estimular la formación de bilis)
- Hipocolesterolemiante (para reducir los niveles de colesterol)
- Antidispéptica (para mejorar las digestiones)
- Caminativa (para favorecer la expulsión de gases)
- Espasmolítica (para controlar el dolor que provocan los espasmos intestinales)
De hecho, existen estudios clínicos concluyentes sobre los beneficios de los suplementos de extracto de alcachofa, entre los que cabe destacar los relacionados con la disminución del colesterol total y del colesterol LDL o colesterol “malo”.
Aprende a distinguir los mejores suplementos de extracto de alcachofera
Antes de comprar un suplemento a base de plantas medicinales, es necesario verificar su origen y asegurarse de que el fabricante haya superado los controles sanitarios adecuados. Consulta siempre la etiqueta para confirmar la calidad de los ingredientes y la presencia de principios activos, evitando productos sin esta información.
En el caso de los suplementos de extracto de alcachofa, verifica que contengan hojas de alcachofa auténticas y no mezclas de otros compuestos. La presentación y la cantidad necesaria para obtener beneficios también son importantes.
Para evitar problemas, te recomendamos comprar suplementos de alcachofa de calidad en HSN, con entrega rápida en 24 horas.
Extracto de alcachofa en cápsulas
¿Con qué puedes combinar estos saludables suplementos?
Los suplementos de alcachofa pueden combinarse con otros ingredientes para potenciar sus beneficios.
- Para mejorar la digestión, busca fórmulas con jengibre. Si deseas depurar el organismo, la combinación de alcachofa y diente de león es ideal.
- Para combatir la grasa abdominal, mezcla alcachofa con cola de caballo, ambos diuréticos efectivos. Para corregir la función hepática y reducir el colesterol, opta por cápsulas que incluyan fruta del diablo, lino, chumbera o té verde.
Otras formulaciones mixtas combinan alcachofa con rábano negro, cardo mariano, boldo o hinojo. Algunas preparaciones también añaden colina para mejorar la funcionalidad hepática y de la vesícula biliar.
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